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虾锅的做法大全家常（方便简单家常菜虾锅做法）

梅里斯 • • 投稿 • 阅读 1193

虾锅的做法大全家常（方便简单家常菜虾锅做法）-1

本来是想做香辣虾，可是想配这个菜、那个菜，把三口人喜欢的菜都发了些，最后只能叫虾锅了

By 甜甜的一抹薇笑

用料

  • 大虾 18只
  • 各种蔬菜 适量
  • 葱头 半个
  • 姜 一小块
  • 火锅料 适量
  • 豆瓣酱 1勺
  • 甜面酱 1勺
  • 芝麻 一把

做法步骤

虾锅的做法大全家常（方便简单家常菜虾锅做法）-2

1、大虾洗净开背去泥线，用料酒和白胡椒腌半小时后，把水沥干

虾锅的做法大全家常（方便简单家常菜虾锅做法）-3

2、每个虾都裹好玉米粉备用，这里用玉米粉，是因为玉米粉不挂欠，后期炒的时候也不会拔锅

虾锅的做法大全家常（方便简单家常菜虾锅做法）-4

3、西蓝花、莴笋、芹菜洗净切开

虾锅的做法大全家常（方便简单家常菜虾锅做法）-5

4、黄瓜香菜一起放，土豆切片单放，洋葱和姜切好和香叶备用

虾锅的做法大全家常（方便简单家常菜虾锅做法）-6

5、一根熟玉米切段

虾锅的做法大全家常（方便简单家常菜虾锅做法）-7

6、把步骤一的蔬菜用开水浅浅焯一下

虾锅的做法大全家常（方便简单家常菜虾锅做法）-8

7、蔬菜捞出，把土豆片煮五分钟，此处可以不换水

虾锅的做法大全家常（方便简单家常菜虾锅做法）-9

8、热油锅开始炸虾，本来拍了视频，却不能上传，只能用视频截图

虾锅的做法大全家常（方便简单家常菜虾锅做法）-10

9、炸好的虾放吸油纸上控油

虾锅的做法大全家常（方便简单家常菜虾锅做法）-11

10、用炸完虾的油炸一下刚才煮过的土豆片，表皮焦黄即可

虾锅的做法大全家常（方便简单家常菜虾锅做法）-12

11、锅里再次到少许底油

虾锅的做法大全家常（方便简单家常菜虾锅做法）-13

12、炒火锅料、豆瓣酱、甜面酱

虾锅的做法大全家常（方便简单家常菜虾锅做法）-14

13、炒葱姜香叶

虾锅的做法大全家常（方便简单家常菜虾锅做法）-15

14、把所用加工过的菜都倒进去炒

虾锅的做法大全家常（方便简单家常菜虾锅做法）-16

15、倒入大虾接着抄

虾锅的做法大全家常（方便简单家常菜虾锅做法）-17

16、用耗油和番茄酱加少许糖搅拌倒入锅里（这一步是临时起意的，就是想调个色➕甜香味）

虾锅的做法大全家常（方便简单家常菜虾锅做法）-18

17、这是倒入上一步骤的酱料后，因为我炒了一锅，所以有点炒不匀了

虾锅的做法大全家常（方便简单家常菜虾锅做法）-19

18、最后放入黄瓜和香菜翻炒匀，黄瓜不和别的菜一起炒是因为需要黄瓜的清香味。我这一锅太满了，实在翻不了锅了

虾锅的做法大全家常（方便简单家常菜虾锅做法）-20

19、最最后一步，抓一大把芝麻撒上，完美

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