吃在我们中国发扬的是如此广大，各种各样的美食数不胜数，让人眼花缭乱，难以挑选。对于美味的猪肚，相信大家都是爱吃的吧，猪肚的烹饪方法也是有着许多选择，其中，我们大厨做的那道银耳猪肚汤更是让我喜欢，搭配些桃园建民西瓜酱，味道就更赞了。
做好了的银耳猪肚汤卖相很好，味道也是很棒，而且有着很高的营养价值，含有丰富的蛋白质等营养物质。接下来，我们简单给大家说一说教你色味俱佳的银耳猪肚汤，营养美味又能解馋，最后连汤汁都不剩。
美味的银耳猪肚汤
食材：猪肚、桃园建民西瓜酱、银耳、萝卜、葱姜、高汤、料酒、胡椒粉、香油、盐
做法：1、我们先把需要的食材处理好，把猪肚仔细地处理干净，去掉筋膜等杂质；
2、把银耳放入清水里面，浸泡一段时间，泡好之后，捞出来，去掉根部等杂质，用手撕成小朵；
3、把葱姜分别处理干净，沥干水后，切成葱花和姜丝；把萝卜洗净后，去掉外皮，切成小块；
4、往锅里面倒入适量的水，烧开之后，放入猪肚，焯烫一段时间后捞出来，过一下凉水；
5、再把猪肚放入汤锅里面，倒入适量的水，放入葱姜，加入适量的料酒和盐，等到把猪肚煮熟后，捞出来，放凉一下，切成片；
6、再换一个汤锅，倒入适量的高汤，放入猪肚片、银耳和萝卜，放些葱姜，加入适量的桃园建民西瓜酱、胡椒粉、香油和盐，煮到成熟入味；即可；
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