民间有句谚语，“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”。到了夏天，各种瓜皆上市，西瓜，冬瓜，丝瓜，香瓜，还有好吃的哈密瓜，蔬菜水果市场上，瓜类可算是琳琅满目，足够让爱吃瓜的群众挑花了眼。
夏季，每家每户几乎不能错过的一种瓜叫冬瓜，冬瓜花蛤汤，臊子冬瓜，都是不错的菜肴。在这里，可能有些人会有所疑问，夏天盛产的瓜，为什么不叫夏瓜，而叫冬瓜，其实这是有原因的。细心的人会发现，冬瓜成熟以后，其表面有白粉状的粉末，就好像是冬天结的霜，所以取名为冬瓜。
冬瓜，性微寒，味道有些淡淡甘甜，属葫芦科，又名白瓜、枕瓜、水芝、地芝，营养成分比较均衡，钠含量非常低，100克的冬瓜，仅含有钠1.8毫克。膳食纤维比较高，100克冬瓜含膳食纤维0.7毫克。
那么夏天吃冬瓜，对身体有哪些好处呢？请听小汐慢慢说来。
1、清热降暑：冬瓜属于性微寒的食物，夏天人体比较燥热，吃些寒性食物，可以让身体更舒适一些，避免长痘痘，体热上火。
2、消肿：冬瓜的钠含量非常低，所以对于水肿的人来说，适量吃一些冬瓜能够利尿消肿。
3、减少脂肪堆积：冬瓜性寒，还可以降胃火，降低食量，所含的一些特殊成分，能够阻止体内淀粉、糖转化为脂肪，而转为热量消耗掉，从而减少脂肪堆积。
4、预防便秘：丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，预防便秘，还能降低胆固醇，防止动脉粥样硬化。
最后，小汐给大家介绍一道关于冬瓜的菜谱，夏季清淡爽口的冬瓜花蛤汤。
冬瓜去皮切片，花蛤洗净备用，葱姜切好。先下油，爆炒葱姜，倒入冬瓜片，炒软，加水烧开后，放入花蛤，煮熟后，加调味盐巴味精，即可享受夏日美食。
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