水槽，作为家家厨房都要用的产品，相信大家对它都非常熟悉。
但对于选购方面的知识，可能还停留在单、双槽，台上、中、下盆上，而更专业的知识，几乎很少去了解，这也就导致了迷迷糊糊买回家的水槽，在使用中才发现挂壁、划痕、结冷凝水、水滴声大等等问题。
本期，就水槽选购技巧，总结了非常全面的8不选，相信你全部看完后，再选水槽，就明明白白的。
1、不选小双槽
小双槽，就是我们常见的双槽，本应是一个大单槽，但为了迎合顾客分类分区的喜好，硬生生一分为二，成为两个空间都拥挤的单槽。
不是说这种水槽不好，而是因为一般家里的炒锅，直径为35cm左右，水槽可以小，但再小也应该保证能放下锅的宽度。否则，就失去了实用性。
像下图这种一大一小的水槽，大槽不小于50cm的宽度，能放下锅，小槽也得在20cm左右，能放下洗菜盆的，就完全OK。
当然，相比于双槽，还是大单槽用着宽敞。
加上沥水盆配件，相当于增加了半开放式隔间，单槽的宽敞与双槽的功能分类两不误，完全可以按照使用场景任意切换，拿取自如。
或者，阶梯式水槽，和大单槽一样轻松洗锅，又兼具双槽的省水，阶梯就是沥水架，比单槽+配件使用方便，也显得空间敞亮。
洗干净的碗、菜，直接放上面沥水，一气呵成。
另外，也能释放一部分水槽下柜内空间。
因此，不建议选小双槽水槽，其余的三种水槽都比它实用，也都能满足分类分区的需求。
2、不选201不锈钢水槽
细心一点的人会发现，大部分水槽上面有标注材质。
而大家也都知道，水槽应该选择304不锈钢，可看到下图，你是不是有点懵？SUS和DUS？
其实，SUS和DUS是两种不同的材质，SUS304，是正儿八经的不锈钢，耐腐蚀性好。
而DUS304，是含有铬、锰、硫、磷等元素的合金材料，不但抗腐蚀能力不行，还容易生锈，使用中还会有锰元素析出，对人体有害。
另外，还有标注201的，也不是纯的不锈钢，非品牌的，也千万别相信什么标注。
对于这种无法肉眼分辨的材质，直接用不锈钢检测试剂，几块钱一瓶，很便宜，检测也很方便，滴上去3分钟左右不变色的就是真不锈钢，变红或其它颜色，则为假冒伪劣产品。
而且，检测时应注意，分水槽边、内、及下水口内面检测。
至于其它材质的水槽，如石材（人造石、石英石）、陶瓷水槽等，是比不锈钢的更好看。
但同时易刮伤、难清理、难安装，就根据自己预算、看法和使用情况权衡选择了。
3、不选镜面不锈钢
镜面不锈钢水槽，刚装上，崭新瓦亮的，很美观。
可用一段时间，上面就会出现划痕，这时候再看，跟新买回来的心情完全不一样，甚至会嫌弃、厌恶。
毕竟咱的厨房也是精心装修的，没住多久，水槽先满是划痕，搁谁心里都会不舒服。
相比，还是拉丝不锈钢，表面磨砂拉丝的工艺，更耐磨。
但有的人会担心拉丝面有藏污纳垢的问题，其实，使用感和别的水槽差别不大，粘上油污，轻轻擦拭就掉了。
使用感差别较大的是，部分表面有涂层（纳米抗油污釉面）的水槽。
会比一般的水槽更好清洗一点，水倒上面几乎自己可以沥干净，当然也更贵。
所以，镜面水槽不建议选，其他工艺的水槽，可根据预算选。
4、不选黑色水槽
我想不仅是我，只要家里用过黑色涉水器具的，都有被水垢折磨的经历。
而且，黑色不比别的颜色，它但凡沾上水渍，就会留下明显的水痕。
所以，水槽也不例外，不要选黑色的。
也别想着只要自己勤快点就没问题，真正难的就是坚持，不光是勤于打扫，还要勤到只要见水就得及时擦干，否则，上面就是一朵朵“白云”。
5、不选深度小于18厘米的水槽
这个很好理解，太浅的容易溅出来水，太深的则需要腰弯的更大角度，洗碗的时候会腰累，不舒服。
建议水槽深度，以20-25cm为宜。
6、不选厚度小于1毫米的
在这里，先得清楚，水槽的厚度的测量，是槽体厚度，一般在下水口测量。
而并非是水槽外沿厚度，因为部分水槽外沿边框会加厚至3mm。
接下来就是槽体厚度选择，理论上讲，越厚的水槽品质越好，也越耐用。
可实际，工艺不同，槽体厚度区别很大，分手工焊接和一体冲压成型两种：
手工焊接的（如下图），一般都会大于1毫米，成本较高，能做成漂亮的小R角，空间利用率更大，可做不好，会漏水，不过遇到的概率很低。
一体冲压成型的（如下图），成本低，槽内成大圆角状，无法做到漂亮的小R角，也就意味着空间利用率不高。
再者，因为工艺为冲压的，会破坏不锈钢原始性，小于1毫米的较多。
所以，就厚度上来讲，手工焊接的，比一体冲压成型的要耐用，空间利用率也高。
另外，需要注意的是，有的人避坑说，直角盆藏污纳垢，不要选。
纯属无稽之谈，我找了一晚上，都找到便宜到100块钱的水槽，也没有直角的，只不过是部分不懂装懂的人误把小R角的盆，认为直角盆了。
7、不选中间下水的水槽
靠后下水，或偏于一侧下水的水槽，下水管道也会偏后或偏于一侧。
于是，橱柜内的存储空间也就不至于从中间被分隔，能利用的空间更足。
而且，稍大点的下水器，比小的使用感要好，堆积下水口的脏污，直接拎起来倒就成，不用用手去抠。
另外，关于下水管道也应知晓相关知识。
上图V型弯道的排水管，管道弯折处容易存水，从而发酵，引发返臭等问题。
应该选下图，U型侧排的排水管。
侧排管道垂直靠向橱柜一侧，能释放部分橱柜空间。
另外，能选择有止逆阀的下水管更好，能有效避免虫子、臭气通过下水管道进入厨房。
8、不选鸡肋配置
如刀架、洗杯器、筷子篓等等。
别妄想着水槽增加的功能配置有多好用，因常涉水、易滋生细菌、发霉等，此区域的收纳并不卫生。
也要清楚地知道，任何多增加的功能都不是附赠的，买单的还是你自己。
相比而言，有用的配置是，皂液器（一般的水槽都有，没有的也会留装洗洁精的孔）、防冷凝水涂层、消音垫。
消音垫，一般情况是贴在水槽侧面的长方形软垫（如上图），能有效地降低水流冲击水槽壁发出的滴答声。
防冷凝水涂层，则是涂在水槽整个背面，摸上去有点灰质感。
而没有此涂层的水槽，在冷水、热水交替使用时，水槽壁上会形成冷凝水珠，导致橱柜柜体内部受潮、发霉。
因此，在挑选水槽配置时，应当将注意力集中在有用的防冷凝水涂层与是否有消音垫上。
延伸阅读
现在的水槽，并不用着急纠结选台上盆，还是台下盆、台中盆，基本是三种安装方式可兼容的。
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