很多种植葡萄的果农都会遇到葡萄掉粒的情况，其实除了巨峰会有掉粒的现象以外，其他品种的葡萄也会出现掉粒，比如红地球、黑提、夏黑、玫瑰葡萄等。造成巨峰掉粒的原因可以分为以下几种。
1、品种问题。巨峰的雌花结构缺陷、雄蕊退化以及花丝向反方向生长，都不利于葡萄的正常授粉。所以在种植巨峰葡萄的时候，应该配置适量的授粉树，提高巨峰的授粉率，从而减少巨峰葡萄的落花落果现象。
2、生理落果。在葡萄坐果后长到3-4毫米的时候，会有一部分果粒因为营养缺乏导致果粒发育不良，从而出现落果现象。所以在葡萄坐果后，要进行人工疏果并控制新梢徒长，追施磷肥和钾肥、禁施氮肥并控制浇水量，都会减少生理落果现象的发生。
3、虫害落果。巨峰葡萄容易受到红蜘蛛、蚜虫、白粉病、黑褐病、炭蛆病、白粉病等病虫害的影响造成落果现象。这些病虫害会先侵害叶片，造成叶片干枯枯萎掉落，使光合作物产物下降，导致果实营养缺乏，从而掉果。在高温高湿时是病虫害出现的高峰期，这时候可使用杀虫剂和杀菌剂喷洒在叶片的正反面，连续喷药几次，便能控制病情。也可以在采摘果实前的5-10天喷萘乙酸，既可以减少成熟前落果，也可以增加果实的着色度。
4、日灼伤落果。在葡萄果粒进入硬核期后，如果气温温度超过32度，便会出现日灼伤，随着日灼伤的空大便会出现掉果现象。所以在夏季修建时要保留遮挡住果穗的副梢，并减掉部分新梢来减少日灼伤的出现。
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