油炸酥肉很多地方都有，不过做法和调味有些差别而已，火哥今天教大家这道小酥肉用的无水无面粉的的配方（这样可以让酥肉内部也达到酥脆，我认为这才叫酥肉，因为这样做可以让酥脆的感觉更加彻底！）
配料：
三线五花肉、小黄姜、豌豆豆粉、盐、一点点白糖、鸡蛋、料酒
有图有真相：
1五花肉去皮切片
2 剁细的姜沫加入切好的肉片中
3 再加入：豌豆豆粉（淀粉）、盐、一点点白糖、鸡蛋（全蛋）、料酒
4用筷子拌匀后码味20分钟，下锅前需要再次拌匀
5 锅内油温六成时用筷子一片一片将肉片下入油锅
6 一直保持六成左右油温
7 待到肉片被炸得金黄色时即可出锅
8 将蒜苗（青蒜）洗净后剁细成蒜苗花
9 炸好的小酥肉起锅了
10趁热均匀撒上花椒面、蒜苗花，这时的小酥肉已经香气扑鼻了
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至87172970@qq.com举报，一经查实，本站将立刻删除。
相关推荐
-
家里种什么绿色植物好看又好养（这3种绿植养在家里养眼耐看又好养）
这3种绿植摆家里，四季常青养护简单，家里必有一番风景 家中养花花草草已经不是从前那样，只是富人家中才会出现的景象了，人们生活水平的提高了，为了改善家中环境，家家户户都养起了植物，但…
-
局域网如何共享打印机（一台打印机多台电脑同时打印）
要实现两台打印机或者是多台打印机共享，首先要了解如何设置并共享局域网内有打印机电脑的打印机，之后需要解决的是局域网内其它电脑如何找到刚才那台电脑共享出去的打印机，并且连接使用。 共…
-
一个真正的ui设计师要懂什么（一分钟搞清楚ui设计师必备的7个技能）
众所周知 UI 指的是人机交互的用户界面，而UI设计师的工作主要是产品的视觉外观设计，需要关注的重点也是产品与用户的视觉交流。早些年做界面设计的岗位名称有网页美工、网页设计师、淘宝…
-
德不孤必有邻出自哪本书（德不孤必有邻典型人物）
“德不孤，必有邻。”出自于出记录孔子及其弟子的言行及思想的《论语》。孤：孤独，孤立，孤单。邻：邻居，友邻，伙伴。这句话的意思是：有道德的人不会孤单，一定会有人来与他为伴。 赏析 有…
-
蚀刻片有什么用（高达蚀刻片怎么贴上去）
蚀刻片（PHOTO-ETCHING PARTS）是项令人又爱又怕的模型科技产品，其生产的原理很类公似电路板的方法，是利用强腐蚀性的强酸蚀刻掉不需要的部份，剩余的部份即为常见的蚀刻片…
-
饺子皮可以替代馄饨皮吗（一文解读馄饨与饺子到底有什么不同）
我们全家都很喜欢吃面食，面食中，老公最喜欢的是馄饨，然后饺子，再有是面条，包子等等。而在馄饨与饺子中，我总说饺子好吃，有嚼劲。但是老公坚持说馄饨比饺子好吃，老公的理由是；1.饺子皮…
-
驱鼠最有效的方法（3个方法教你如何自然地驱逐老鼠）
家里有老鼠，既烦人又有害健康。老鼠不仅会造成财产损失，还会搞得家里一团糟，甚至留下一股难闻的气味。但是，如果不知道怎么正确地驱逐老鼠，干起来确实是件头疼的事。像是买老鼠药的办法又存…
-
请问羊蝎子是羊的哪个部位（一文看懂羊蝎子的部位图解及叫法来源）
羊蝎子是什么，为啥叫羊蝎子，味道好吃吗？很多人不知道，涨知识！ 美食的种很多，可以说是五花八门的。有的美食，一看名字就知道是什么，而有的美食，从名字根本就看不出来。比如说很多人爱吃…
-
怎样正确的清理猫主子的拉撒问题（猫拉在猫砂盆清理步骤）
在清理猫主子拉撒问题前，首先你要先选择一个合适的猫砂盆。猫砂盆的大小、深度可以依照猫咪的体型、猫砂的种类以及环境空间弹性选择。对幼猫而言，砂盆应选择较小而浅的，也可以用饼干盒或纸盒…
-
折页印刷工艺流程图（折页印刷的的知识汇总）
折页印刷简介 折页印刷普通指可折叠的次要用于宣传的单页印刷，可以称之爲最根底的一种传媒广告方式，介乎于宣传单页印刷与宣传册印刷之间，可以用作分发推行也可用作厅堂展现，较之于宣传单页…
