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安利一个很好吃的鱼的吃法:香煎鱼块(香煎鱼块的家常做法窍门)

说在前面:

我以前说过对于鱼的做法我只会清蒸,但有些鱼蒸起来很腥,让人难以接受。

于是尝试了几种做法,最后还是觉得煎和炸还是最好吃呢。

今天给大家安利这个香煎鱼块,超级棒。做法也是超级简单,小白都会做的一道美食。

首先准备食材:草鱼四分之一条,青椒二个,一根大蒜。

安利一个很好吃的鱼的吃法:香煎鱼块(香煎鱼块的家常做法窍门)

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安利一个很好吃的鱼的吃法:香煎鱼块(香煎鱼块的家常做法窍门)

制作步骤:

1、草鱼切厚块,这样煎的时候就不会散掉。切好的鱼块用生抽、料酒、姜、胡椒粉腌制十分钟。

2、锅里放多点油,鱼块下锅前放入一勺淀粉涂抹均匀,下锅小火煎至两面金黄即可。

3、另起锅炒香姜,青椒,大蒜,加入生抽,食盐调味,然后倒入煎好的鱼块翻炒至入味就可以出锅啦。

小结

鱼肉清香入味。

没有腥味儿。

这也太下饭了吧。不过吃的时候要小心鱼肉中的刺哦,特别是小朋友们。

而且这个菜做法也很简单,厨房小白的你快试试吧,毕竟我都能做,你一定也行的。

这是你的菜吗?

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