1、萝卜干，是指晒干的萝卜，是国内大众喜爱一种独具风味的易保存干蔬菜。
2、 今天老刘就来分享一下“腌制萝卜干”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
20斤红萝卜、500克食盐、八角、桂皮
4、先把萝卜清洗干净切去两头，顺着切滚刀块放入盆中，再放入500克食盐，用手揉抓均匀，静置腌制48小时，腌出萝卜水。时间到时捞出萝卜，摆在太阳底下晒干，三个3 4天晒得半干，卤水不要倒掉
5、时间到时把萝卜干拿回去。把腌制萝卜干的卤水放入锅中烧开，卤水不少可以再加点水进去，再放入八角、桂皮、白糖三勺，综合萝卜的咸味还有提鲜的作用，大火烧开，再把晒好的萝卜干倒回盆中，卤水烧开关火，稍微冷却下
6、卤水不要完全冷透，大概七八十度即可浇在萝卜干上，可以起到消毒的作用，水量要漫过萝卜干，再泡48小时，时间到了再拿到外面晒5天左右，晒得半干就给他收回去，挑去五香和八角，装入一个干净无水无油的熟料瓶中，拧紧瓶盖，放半年不会坏
7、吃的时候根据自己口味，放点蒜末、酱油、辣椒都可以，吃之前因为外面晒得有灰尘，稍微用清水洗一下
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至87172970@qq.com举报，一经查实，本站将立刻删除。
相关推荐
-
大型宠物犬品种大全（宠物狗品种大全）
相对于小型犬和中型犬来说，大型犬更需要一定的生活空间和运动空间，并且绝大多数的大型犬每天需要足够的运动量，除了宽敞的生活环境，同时也非常考验铲屎官的时间和耐心的。小编为大家整理了十…
-
什么是风阻尼器（风阻尼器工作原理图解）
你敢相信吗？你所处的高楼无时无刻不在晃动。 2021年5月18日，深圳赛格广场大楼出现晃动现象，15000人听从指挥，无一人伤亡，全部安全撤离，5月19日，大楼再次出现晃动，这不禁…
-
本命年的由来和含义（本命年的来龙去脉一文说通）
本命年常被认为是个不吉利的年份，每逢本命年，人们往往紧张不已，但凡有不顺利，便归咎于本命年。人们为何偏偏认为这一年难捱呢？ 你有多少个本命？ 所谓“本命年”，简单的说，每到自己属相…
-
中药里木棉花的药用功效（木棉花的三种药用价值助你祛湿又健康）
木棉花的功效，花语是珍惜身边的人和幸福。木棉花不但花朵美丽，还有清热、利湿、解毒的功效，无论鲜、干，都可用来煲汤。 果实里的木棉可用来做棉衣、棉被、枕垫，由于华南地区不产棉花，木棉…
-
fun的比较级和最高级是什么（fun与funny易混淆词汇学习）
很多同学都经常见到fun和funny，以为都是“有趣的”，今天让我们分析一下它们的区别。 1、fun来源于中古英语fon,表示“傻瓜、愚弄”的意思，也是fond“喜爱的”的词源。 …
-
昆曲发源地是哪里（关于昆曲发源地的说法）
昆曲起源于苏州昆山县的昆山腔，后来融合了南戏北曲等音乐特色，逐渐走向全国，在昆曲的巅峰年代，成为皇室特供剧种，是明朝中期到清朝中期的官方戏曲，统领戏曲界近300年，影响了几十上百种…
-
国家标准的四种安全色是哪四种（一文了解国家标准规定的4种安全色）
安全标志和安全色是在作业现场中最基本的元素，安全色是传递安全信息含义的颜色，包括红、黄、蓝、绿四种。禁止标志是红色；警告标志是黄色；指令标志是蓝色；提示标志是绿色。详见↓ 禁止标志…
-
加湿器加什么水最合适（加湿器使用说明了解一下）
近几年，有关加湿器的报道非常多，大部分是在报道加湿器导致肺炎，其实加湿器不好吗？在北方秋冬干燥的季节，加湿器其实是很重要的存在，问题的根源并不是加湿器有多不好，而是人们的使用方法存…
-
招财树如何养护和保养（教你两个四季招财树的养殖方法越长越茂盛）
招财树没有主根，只有毛细根，对于土壤的要求比较高，可以用椰糠、蛭石、泥炭土栽种。这三种植料的比例，椰糠一份，蛭石一份，泥炭土两份。这样搭配的土壤比较的透水透气，招财树是非常怕积水的…
-
如何给电脑磁盘加密（手把手教你全盘加密）
对于一般人来讲，全盘加密也许并不必要；然而，如果你需要处理像商业机密和不希望被其他人看见的隐私的话，那么全盘加密就显得很有必要了。 全盘加密的意义有以下两个： 1、淘汰旧电脑的时候…
