大家好，今天我要教大家如何做东北铁锅炖大鹅。这道菜在东北地区非常受欢迎，它的口感非常鲜美，肉质细腻，入口即化。接下来我将为大家详细介绍制作过程。
首先我们需要准备一只大鹅和所需的调料。大鹅最好选用三年的老鹅，这样炖出来的菜才会更加鲜美。
调料方面我们需要用到八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、姜片、蒜瓣、葱段等。
接下来我们需要将大鹅清洗干净，然后将大鹅的杂毛剔除。在剔除杂毛的时候要注意不要剔除过多，以免影响口感。
然后将大鹅切成小块大约是两厘米左右的大小。锅中放入足够多的水，然后加入适量的调料，比如八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒等。将大鹅块放入锅中煮开后将大鹅块捞出。然后将锅中水分烧干，放入姜片、蒜瓣、葱段等调料将其炒香。
接下来我们需要将铁锅烧热，放入适量的油，油热后放入大鹅块将其煎至两面金黄。煎大鹅块的时候要注意不要煎糊了，以免影响口感。
煎好大鹅块后放入适量的料酒，然后倒入适量的开水，放入干辣椒、花椒等调料。煮开后将大鹅块捞出。
然后将锅中汤汁倒入锅中，放入适量的盐、鸡精、胡椒粉等调料煮至汤汁浓稠。
最后将煮好的铁锅炖大鹅盛入碗中，撒上葱花、香菜等调料即可享用美味的铁锅炖大鹅了。
这道菜口感鲜美，肉质细腻，非常适合大家一起分享。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至87172970@qq.com举报，一经查实，本站将立刻删除。
相关推荐
-
洗衣机羊毛洗的什么意思（洗衣机羊毛洗和普通洗有什么区别）
洗衣机羊毛洗即一种专门清洗羊毛类衣物的洗衣机清洗模式。 例如羊毛针织衫、羊毛毯、羊毛外套等羊毛衣物，放在这种模式中清洗，其温和的转速和温和的清洗方式，以及温和的脱水模式，就很适合羊…
-
苏泊尔空气炸锅食谱大全及做法（教你5道空气炸锅美食菜谱学会了天天做不重样）
最近在网上冲浪，发现了一个非常火的标签：“这就是空气炸锅牛逼症”，点开超震惊 突然感觉空气炸锅就是一个万能的小家电，鸡鸭鱼、猪牛羊、烘焙、杂粮…啥都能做，馋的小妹直流口…
-
古代青衿是什么意思（盘点古代服饰十八种代称90%的人都不知道）
古代的服饰以其鲜明的特性，显示了穿着者的贵贱尊卑或性别职业，因而不同特点的服饰就成了不同社会地位人的代称，有的甚至沿用至今。 黔首：黔，黑色。黔首，即以黑巾裹头，代指平民，具体而言…
-
女子当街遭丈夫脚踹头部 ，女儿求叫救护车，警方通报：因琐事引发
7月27日，广东汕头，一条“女子凌晨被男子当街暴打，女儿在旁边哭喊‘快叫救护车’”的视频引发关注。视频显示，一黑衣女子原本站在马路边等人，还向马路对面的货车挥手示意，但货车上冲下来…
-
又双叒叕念什么啥意思（手把手教你又双叒叕四个字的正确读法及其含义）
“又双叒叕”这几个字连在一起看着是不是很奇怪？这几字怎么读？又是什么意思？估计没有多少人认得。 其实，“又双叒叕”：一个网络用语。这四个字，很有规律，第一个字是一个又，第二个字二个…
-
王志文主演的电视剧有哪些（沉默的证人电视剧豆瓣）
扫黑剧，终于迎来新王牌了。 之前就盼着，这部实力派云集的硬核国剧，能一举带热扫黑剧的场子。今晚它一出手，果然没让我失望。 《对决》。 对这部剧的信心，主要来源于两个方面。 其一，阵…
-
讨女孩子欢心的情话（网上撩妹套路的开场白）
讨女孩子欢心的情话，网上撩妹套路的开场白 男：你知道我现在最想做什么事吗？ 女：什么 男：想在你脑门上贴上：禁止可爱 1、幸我有生之年识你豆蔻年华。 2、笑我今生之世离你海角天涯。…
-
建筑用胶类都有哪些（建筑结构胶黏剂分类）
按应用用途分类： 一、加固用建筑结构胶黏剂 主要包括：粘钢加固用胶和灌注加固用胶。该类胶种钢-钢剪切强度≥18.0MPa,拉伸强度≥33.0MPa。 二、锚固、锚栓用建筑结构胶黏剂…
-
word里面乘号怎么输入（Word中快速输入√和×的几种方法）
Word作为Office办公软件组件之一，是职场办公中不可的缺少的办公软件之一，对于办公室人员来说，熟练掌握 Word ，是一项必不可少的技能，在大量的工作面前，我们必须掌握更多有…
-
电脑装机配置性价比推荐（2023年超高性价比电脑DIY搭配推荐）
前言 什么是电脑DIY？ 电脑DIY是CPU、主板、CPU、散热器、硬盘、内存、显卡、电源、机箱等八大件之间的较量。 八大件之间需要合理搭配才能够正常运行。不然就会看到各种吕布骑狗…
