●●家常版糖炒板栗●●
今日美食——家常版糖炒板栗
现在正值板栗上市的季节,今天分享一个家常版的糖炒板栗,简单又好吃~喜欢我们的视频快关注我们点个赞哦~
▼详细步骤见下方
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板栗:500g
食用油:15g
配料:
白糖:30g
– Step 1 –
准备500g洗净的板栗
▲用刀在板栗中间开个口,不要用手扶着板栗防止切到手;
– Step 2 –
把处理好的板栗放入平底锅里
淋入15g食用油,撒入30g白糖
倒入清水到快没过板栗
用勺子把糖油搅化
▲大火把水煮开后转中火盖上锅盖煮15分钟;
– Step 3 –
时间差不多后可以看到板栗都煮开壳,水也基本煮干了
▲这时打开锅盖,不停翻动,让糖浆裹到板栗上,每颗板栗都金黄油亮就可以关火了~
– Step 4 –
▲板栗中间划一刀更方便剥壳也熟得更快,白糖也可以用蜂蜜来代替,天冷了快来份暖暖的糖炒板栗吧~
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