番茄是喜温、喜光、怕霜、怕热、耐肥、半耐旱作物。影响番茄生长发育的因素包括温度、光照、水分、土壤及养分、气体等。
1.温度:
番茄对温度的适应范围为15~33℃,一般在20~25℃下生长发育良好,低于10℃停止生长,长时间处于5℃下出现冷害,-1~-2℃霜冻即可冻死;高于35℃生长不良,45℃以上则因其生理干旱而死亡。番茄对温度条件的反应因生长阶段和发育不同而有差异。
2.光照:
番茄是喜光作物,光照不足或连续阴雨天气常引起落花落果。华南、西南等地区光照充足,长江流域大部分地区除露地栽培外,各生育时期都有光照不足的问题,因此,在上述保护地栽培中的光照管理上,应考虑如何使植株更多地接受光照。合理密植及时整枝打杈、搭架绑蔓、摘心,确定合理的田间植株栽培方式及温室、大棚的方向等,均为充分利用光能的有效措施。
3.水分:
番茄植株根系发达,是深根作物,吸水力强,具有半耐旱特点,既怕旱又怕涝,土壤排水要好,地下水位要低,水分必须均匀供给,要求土壤湿度以60%~80%为宜。
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