吃柑橘的季节到了，学着自制陈皮吧，干净卫生，吃的安全放心。
1.挑选柑橘。挑选表皮金黄饱满的、没有损伤的优质柑橘。
优质橘柑
2.清洗农药。放在加盐的又清水中浸泡10分钟，再把食盐倒入手心，拿起浸泡过的柑橘，放在手心里反复摩擦揉搓，然后清水冲净，用厨房纸擦干水份。
3.剥皮晾晒。剥下橘皮，撕成大片，千万不可撕太碎。均匀摊放在竹筛里，置于阳光下晒干。
剥皮
晾晒橘皮
4.一蒸一晒。晒干的橘皮，冷水上锅蒸10分钟，拿出放在竹筛里晾晒1～2天。
一蒸一晒的橘皮
5.二蒸二晒。将一蒸一晒的陈皮，再次冷水上锅蒸15分钟，放进竹筛晾晒2～3天。
6.三蒸三晒。将二蒸二晒的陈皮，第三次冷水上锅蒸20分钟，放进竹筛晾晒3～4天。
三蒸三晒的陈皮
7.储存翻晒。待橘皮完全晒干，装入陶瓷罐中密封。每年夏天入伏后，将储存的橘皮拿出来，倒在竹筛里晾晒5～6小时，再装罐密封。
储存三年的橘皮
如此连续翻晒三年（3次），打开密封罐，橘皮陈化变陈皮，口感温和，味道芳香。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至87172970@qq.com举报，一经查实，本站将立刻删除。
相关推荐
-
三公九卿制的权力结构图（一图一文读懂封建中央集权的雏形）
今天我们聊聊三公九卿制度的前世今生 说到封建专制制度，就必须要提到封建专制中央集权制度的雏形：三公九卿制度。该制度始创于秦朝，废止于隋朝，在中国古代封建统治中存在了800多年，在中…
-
可以隐晦表达我还爱你的句子（隐晦情话只说给喜欢的人听）
1.没有人能代替你，从我对你心动的那一刻起。 2.你曾是我生命里的一道光，至今也依然是，我瞒着所有人继续爱你。 3.有人问我还爱你吗？我摇摇头，不是不爱，而是别问。 4.是我的爱太…
-
去壳的生蚝怎么清洗内脏图解（教你4个小窍门快速清洗干净生蚝内脏）
生蚝壳不能食用 生蚝的外壳是不可以食用的。 生蚝外壳的主要成分是蛋白质和几丁质，结构和生蚝肉不同，因此质地十分坚硬，是不能消化吸收的部分；并且生蚝壳外部有大量的藻类和细菌，食用影响…
-
帽子怎么洗干净不掉色（帽子这样洗既干净又不变形）
棒球帽怎么洗不变形 如果清洗的方法不对，不仅会使棒球帽掉色，还会使棒球帽发生变形，因此大家一定要引起注意. 1.用清水在帽子有污渍的地方打湿，在污渍的区域放上一点点的肥皂水。 2….
-
旧房子墙面发黄怎么处理（立方墙面翻新妙招献上）
老房子经过长时间的居住，受各种侵害的影响，墙面就会出现发黄的现象，很影响整体家居的美感，那么墙面发黄怎么处理比较好呢？下面一起来了解一下吧！ 老房子墙面发黄了如何处理? 1、墙面基…
-
文心雕龙翻译注解哪个版本好（初读文心雕龙最适用版本推荐）
一、前言 《文心雕龙》版本列表给出了自唐代至清代《文心雕龙》刻本、写本、校本、注本、丛书本的列表，其中不包括只存在于人的记忆中而无实物的版本（比如《宋书·艺文志》中所载的“辛处信注…
-
一座地标建筑对城市的意义（城市标志性建筑的象征意义概括）
何为标志性建筑？ 标志性建筑最显著的特点应当是形体具有代表性并且地理位置突出，其在功能与文化精神上也应当呈现出新的形式与面貌。 其应当肩负起完善城市、区域功能规划的责任，且应既代表…
-
晒影子发朋友圈文案（适合影子照片的短句）
1、就算只有自己的影子陪伴，也要对自己微笑。 2、开了灯也是一个人，不过多了影子。 3、灯光太亮灭了星光，星光里有我暗淡的影子。 4、影子，是光阴的舞者，于无声处描绘着深邃的意境。…
-
杨枝甘露是什么水果做的（手把手教你港式甜品杨枝甘露的9步做法）
杨枝甘露是一种正宗的港式甜品，于1984年由香港利苑酒家首创。制作材料包括西柚、芒果、西米、椰浆、淡奶油和糖。杨枝指的是芒果、西柚这些木属食材，甘露则指是的椰浆和淡奶油。此道甜品味…
-
北京的别称有哪些（盘点历史上北京从古至今的20个名字）
北京已有3000多年的历史，是一座历经沧桑的古城，也是一座地位显赫的历朝古都。在不同的历史时期，北京竟然有过多达20多个不同的称谓，有些名称更是反反复复，在世界上也是绝无仅有的。 …
