每年夏天餐饮业最火爆的可以算得上是烧烤了，三五个朋友一做，点上些烤串配上冰镇的啤酒，这叫一个爽。
烤串店必点的就是羊肉牛肉，一串入嘴软滑细嫩，可是如果我们自己做却怎么也烤不出这个味，牛羊肉会很老，不是我们想要的味道，其实这些很简单，我们只要前期腌制方法对了你也可以烤出烧烤店的味道来。今天我们就来了解一下牛肉串的腌制方法吧。
首先食材：牛柳肉2斤，洋葱半个，生姜10克，香葱白30克，干淀粉8克，鸡精粉8克，蚝油5克，熟芝麻10克，花椒油5克，芝麻油3克，孜然粉3克，食用油5克，蛋清1个，牛奶10克。
制作方法：
1.牛柳肉去除筋膜，清洗干净。
2.切成1.5厘米的厚度。
3.斜刀切成1.5厘米长度装盆备用。
4.小葱洋葱生姜清洗干净。
5.洋葱切成碎丁，放入切好的牛肉盆中。
6.生姜和小葱白用搅碎机打碎倒入牛肉盆中。
7.再加入芝麻，蚝油，花椒油，芝麻油，鸡精粉，蛋清，纯牛奶，孜然粉，干淀粉，食用油搅拌均匀，用保鲜膜封住放入冰箱冷藏3小时。
8.腌好后取出穿串就可以了。
9.此方法用在商业版只需按照以上比例增加即可。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至87172970@qq.com举报，一经查实，本站将立刻删除。
相关推荐
-
墙面变黄可以怎么处理（白墙泛黄过来人教你4招轻松搞定）
1、重新翻修 对墙面有泛黄的地方先用水喷湿一下，在铲墙体的时候更轻松，当水泥砂浆露出来之后把墙体刷上界面剂，还要将全部进行刷平。 如果墙面上出现不平的地方，也要用石膏来抹平，同时也…
-
ip地址默认网关怎么填dns地址（win7电脑系统设置dns服务器方法）
在大多数的时候，我们的电脑都是使用的静态ip，给电脑开机就默认获取了ip地址，但有些时候我们要访问一个网页时需要使用固定的ip地址和dns服务器该怎么办呢？下面就和大家分享一下电脑…
-
可爱撩人的甜甜小情话（甜到心坎里的情话句子）
1、除了姑娘的美色，在下不接受任何贿赂。 2、我不是一个温柔的人，但是我为了你，可以做尽温柔的事。 3、你知道你和星星的区别吗？星星点亮了黑夜，而你点亮了我的心。 4、我说不出为什…
-
简短离职原因怎么写（辞职理由大全）
一、以家庭原因辞职的理由： 1、父母生病了，需要回家照顾 2、家里孩子太小，离不开。 3、家里准备盖房子。 4、家里庄稼要开始收割。 5、家里发生了邻里纠纷，要回去处理。 6、兄弟…
-
快速缓解痛经的小妙招（5个方法教你快速缓解痛经）
很多姑娘都有痛经的困扰，一部分人腹痛腰酸、大热天冒汗还觉得冷，甚至情况严重的根本下不了床。今天教你5个快速缓解痛经的方法，赶紧点赞收藏用起来。 第一，喝热饮。绝大多数痛经是因为宫寒…
-
密码箱忘记密码怎么开锁（忘记密码快速打开密码箱的详细教程）
拿出密码箱找一个光线好的地方，从密码转轮的缝隙看去，拨动密码转轮，你会发现有一个缺口(凹进去的)。 如图：数字7和4缝隙都是正常的，数字0缝隙那个是缺口（凹进去的）。（找光线好的地…
-
历史上雍正在位几年（一文揭秘历史上导致雍正提前驾崩的三大原因）
众所周知，雍正是历史上少有的开明之君，“康乾盛世”的最大推力。盛世期间的三位皇帝，康熙在位61年，乾隆在位60年，承上启下的雍正却只在位13年。虽然相比历史上的短命皇帝已经很长，但…
-
陶瓷洗脸盆哪个品牌比较好（陶瓷洗脸盆安装注意事项）
随经济的发展，如今大家都追求高品质的生活，对家里各方面的要求也逐渐提高，陶瓷洗脸盆便是其中之一。但是面对市场上如此多的品牌，很多人都不知道该如何选择，即使买好了放在家里，也不知道怎…
-
蚌埠拼音怎么读（蚌埠的正确读音）
“蚌埠”这个词的汉语读音是(bèng bù)，蚌埠是我国安徽省辖下的一个地级市，简称蚌。蚌埠还有另外一个名字叫做“珠城”，古籍记载蚌埠在古时候是采珍珠的地方的地方，因此又有着“珍珠…
-
古代的榜眼是第几名（一文简述古代第二名榜眼称呼的由来）
提到“状元”，想必各位朋友都非常熟悉，他指的是在古代科举考试中殿试排名第一的那一位，在这里笔者有必要“炫耀”一番了，因为江西第一位状元：卢肇，是笔者的同乡，距离笔者住址不过三百米。…
