1. 趣味生活常识网首页
  2. 投稿

原浆酒可以存放多久(原浆酒的储存常识及期限)

今天讲一下一直以来被很多人误解、混淆的原浆酒和基酒两者之间到底有什么区别。

什么是原浆?酒原浆酒就是粮食跟酒曲混合发酵蒸馏出来的原浆酒、也就叫做原始酒体,没有经过任何处理的、我们把这类原始酒体称作为原浆酒!但是原浆酒一般都是不建议直接饮用的,因为口感比较辛辣、特别容易上头加上一个大家都知道比较重要的一点,刚出炉的原浆酒里面富含的有害物质!

原浆酒可以存放多久(原浆酒的储存常识及期限)

那什么是基酒?顾名思义就是基础酒!经过储存后的原浆酒,就是没有经过任何的勾调。

原浆酒可以存放多久(原浆酒的储存常识及期限)

成品酒一般是把原浆酒储存在酒区特定的地方,放置三至五年以上、能够有效的去除新酒的杂味还能有效的挥发酒体的有害物质。

原浆酒可以存放多久(原浆酒的储存常识及期限)

相对酒体能够存放至十五年左右的基酒,它这个酒质是相当醇厚的!就好比说茅台酒、它的基酒就至少存放五年以上!同时原浆酒在不同的季节、不同的环境、里面富含的微量元素也是有所不同的。所以说陈酿出来的基酒风格也是不一样的。说简单点原浆酒和基酒也只能称作为半成品,一般成品酒都是需要专业的调酒师精心勾调、研制;将不同年份、不同批次、不同口感的基酒按照一定的比例来勾调并不断的做出调整,使这个酒体能够达到最后想要的一个口感效果!

原浆酒可以存放多久(原浆酒的储存常识及期限)

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至87172970@qq.com举报,一经查实,本站将立刻删除。

发表评论

登录后才能评论