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皮皮虾怎么处理不扎手(教你几招快速剥虾不扎手的方法)

皮皮虾,

学名叫“虾蛄”,又叫爬虾或者濑尿虾

营养丰富、汁鲜肉嫩

皮皮虾怎么处理不扎手(教你几招快速剥虾不扎手的方法)

可是它的壳太硬

剥的时候一不小心就会划伤手

其实剥皮皮虾也是个技术活

今天小编就来教你几招

剪刀法

用剪子沿着皮皮虾身子的两边仔细将虾壳剪掉

要注意不要剪得过多而浪费虾肉

让背部的壳和腹部的壳分离就好

皮皮虾怎么处理不扎手(教你几招快速剥虾不扎手的方法)

还有的大神选择从中间剪开,

把肉“掏”出来——

皮皮虾怎么处理不扎手(教你几招快速剥虾不扎手的方法)

筷子法

步骤1:尾部最外面两个小脚拧断

步骤2:然后捏着尾部轻轻往上一折,再拧掉

步骤3:用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近,将虾的整个壳掀开

皮皮虾怎么处理不扎手(教你几招快速剥虾不扎手的方法)

卡通版的通俗易懂!

揉捏法

首先整体揉捏皮皮虾

然后双手扭转虾体

皮皮虾怎么处理不扎手(教你几招快速剥虾不扎手的方法)

接着将虾头壳掰掉

最后从头部往下数第四节开始把边上一侧的壳掀开

皮皮虾怎么处理不扎手(教你几招快速剥虾不扎手的方法)

剥完之后,整个虾肉完整无损

皮皮虾怎么处理不扎手(教你几招快速剥虾不扎手的方法)

怎么样?

是不是超级简单!

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