皮皮虾，
学名叫“虾蛄”，又叫爬虾或者濑尿虾
营养丰富、汁鲜肉嫩
可是它的壳太硬
剥的时候一不小心就会划伤手
其实剥皮皮虾也是个技术活
今天小编就来教你几招
剪刀法
用剪子沿着皮皮虾身子的两边仔细将虾壳剪掉
要注意不要剪得过多而浪费虾肉
让背部的壳和腹部的壳分离就好
还有的大神选择从中间剪开，
把肉“掏”出来——
筷子法
步骤1：尾部最外面两个小脚拧断
步骤2：然后捏着尾部轻轻往上一折，再拧掉
步骤3：用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近，将虾的整个壳掀开
卡通版的通俗易懂！
揉捏法
首先整体揉捏皮皮虾
然后双手扭转虾体
接着将虾头壳掰掉
最后从头部往下数第四节开始把边上一侧的壳掀开
剥完之后，整个虾肉完整无损
怎么样？
是不是超级简单！
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