萃取设备可以根据它们的操作方式分为两大类,即逐级接触式萃取设备和连续接触式萃取设备。常见的逐级接触式萃取设备有混合澄清槽、单级离心萃取机、多级离心萃取机等,各种萃取塔设备大多数属于连续逆流接触式萃取设备。
逐级接触式萃取设备可以一级单独使用,也可以多级串联使用。多级串联使用时,每一级内两相的作用分为混合接触和澄清分离两个步骤。两相在逐级接触式萃取设备的混合室中充分混合,一相分散在另一相中,实现相间传质并即将平衡,然后再进入澄清区,分散的液滴凝聚、分层,实现两相的分离。此后,料液相和萃取相分别引入相邻的接触级,再进行混合-澄清操作,实现多级逆流萃取过程。在逐级接触萃取设备中,两液相的组成呈阶梯式变化。
在连续逆流接触式萃取设备中,分散相连续地通过连续相,两相呈逆流流动,在流动过程中两相接触并进行传质。在此过程中,分散的液滴也可能经历聚并、再分散、再聚并的过程,两相的溶质浓度连续发生变化。
此外,萃取设备也可以根据两相的混合方式或形成分散相的动力分类,即分为无外加能量萃取设备与有外加能量萃取设备两类,或分别称为不搅拌萃取设备及搅拌萃取设备。例如,简单的萃取器,如喷淋塔、填料塔等不搅拌萃取设备,是利用分布器喷淋形成液滴,即依靠液体送入设备时的压力和两相密度差在重力场条件下使液体分散。搅拌萃取设备,如转盘塔、脉冲筛板塔等,则是通过输入能量来促进液滴的分散和两相的混合。
使两液相产生相对流动的基本条件是两液相的密度差。许多塔式萃取设备,包括不搅拌萃取塔及搅拌萃取塔,通常利用重力场条件下的两相密度差来实现两相的逆流流动。由于两液相的密度差异有限,在重力作用下两液相间的相对流速可能较小。为了提高两相的相对流速,可以采用施加离心力场的方法。离心萃取器借助高速搅拌和离心力来实现两相的混合澄清和逆流流动。立自根据萃取分离工艺的需要,发展了不同类型的液液萃取设备。
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