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辣萝卜干的腌制方法(手把手教你腌制香辣萝卜干)

1.萝卜洗净

辣萝卜干的腌制方法(手把手教你腌制香辣萝卜干)

2.切成厚片,再在片上切几刀,上面不要切开哦

3.全部切好

4.放在桶子里,撒上足量盐,腌制一晚

辣萝卜干的腌制方法(手把手教你腌制香辣萝卜干)

5.第二天把腌制出来的水倒掉,把萝卜干晾起来,晒一天后,萝卜干明显变少啦

辣萝卜干的腌制方法(手把手教你腌制香辣萝卜干)

6.三天后,萝卜干可以开始制作了

辣萝卜干的腌制方法(手把手教你腌制香辣萝卜干)

7.烧开一壶水,把萝卜干快速放入开水里烫一下,捞出来,晾干表面的水分

辣萝卜干的腌制方法(手把手教你腌制香辣萝卜干)

8.晾干的萝卜干切成段

辣萝卜干的腌制方法(手把手教你腌制香辣萝卜干)

9.放适量剁椒

辣萝卜干的腌制方法(手把手教你腌制香辣萝卜干)

10.拌匀即可吃啦,如果一下子做得较多,可以放入密封的容器,可以保存很久哦

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