种植辣椒有没有什么小窍门（辣椒的种植方法和注意事项）

阿瑞 • 2023年10月25日 19:08:18 • 投稿 • 阅读 192

辣椒树

蔬菜种类那么多，但问起最喜欢种哪种，恐怕要属辣椒，我们真的太喜欢种些辣椒了，不仅生产上有大面积的种植，很多朋友也会在自家院子里或者菜园子里种上几棵，实在没地的阳台盆栽也能长得很好。

我们分享过很多次辣椒的种植方法，说到过移栽后怎么管理更容易活苗，也讲到过辣椒到底怎么蹲苗既能促进植株生长也能促使更多的开花，还讲解过种植辣椒应该怎么浇水施肥，以及尤其初花期的水肥管理，怎么防止辣椒落花落果落叶。

虽然成套的技术很多，但实际应用起来总觉得不容易操作，也许一些种植的小方法、小窍门的应用，效果更明显。本文主要分享一些种植辣椒的一些关键点，掌握了会事半功倍，辣椒结的更多，让植株长得更好。

一、辣椒不要蹲苗太狠

（一）蔬菜为什么要蹲苗

很多人说种菜要蹲苗，可是为什么要蹲苗，蹲苗真那么有用吗，大家都不是很清楚。

其实与其说种菜要蹲苗，不如说蔬菜移栽成活后本来就有一段缓慢生长的时间，而定植水或者缓苗水后土壤的含水量又很高，所以蔬菜成活后在较长的一段时间是不用浇水不用施肥的。

当然，为了促进根系生长，我们要创造相对低水分的土壤环境，促使根系为了找水而长得更多，扎的更深。为植株的健壮生长打好基础。

（二）辣椒怎么蹲苗合适

辣椒不能蹲苗太狠，辣椒的高产量是建立在旺盛生长的植株和健壮的分支上的。正常管理的情况下，辣椒植株都会长到两米左右，上面有各级分支，一株辣椒结椒上百个也是正常的。

但辣椒植株的生长对土壤含水量很敏感，过低的土壤含水量（低于70%）会促使植株早早的开花结果，而一旦开花结果植株长势就会变弱，分支减少，进而减少结椒。

所以辣椒蹲苗在适当控水促进根系生长的情况下，不能减弱植株生长，如果有早早结的辣椒要及时摘掉。

二、辣椒不用整枝打杈，或者整枝打杈要轻

（一）辣椒吊蔓或者搭架长得更好

想要辣椒结的多，植株一定要长得高大，田间光照也要好，为了防止植株倒伏，受到更多的光照，大棚种植吊蔓，露地种植搭架是最好的。

辣椒不像番茄、茄子或者其他瓜菜有明显的主蔓或者主干，所以如果吊绳，每株辣椒至少要用3根绳绑在枝干上，选择健壮的枝干，保持植株平衡即可。

也可以像种葡萄那样的固定植株，大概是种植行的两端打上桩子，桩子之间绑上很细的PVC管（不能用铁丝，防止烫伤枝干），然后植株绑在PVC管上，露地种植辣椒也可以用这样的方法。

（二）不整枝或者轻整枝，不掐尖

辣椒种植整枝很轻的，如果植株长得弱，甚至可以不整枝，让植株尽可能多的分支。辣椒果实是长在每一个分支上的，健壮分支有足够多的养分供给开花结果，才能防止落花落果，结更多的辣椒。

辣椒更是不用掐尖，即使在生长后期，也没必要为了促使果实生长而掐尖，一是工作量太大，二是如果植株衰弱，弱枝自然不会结椒，养分也会流向正在长着的辣椒上。

三、辣椒在盛花期喷施磷酸二氢钾能够很好的防落花落果

（一）喷施磷酸二氢钾的作用是什么

磷酸二氢钾能够提供植株生长所需要的磷和钾，而磷钾是促进果菜开花结实的两大类营养元素，果菜想要结果多，一定要施磷肥和钾肥。

磷酸二氢钾售价比较贵，如果做追肥成本太高，且肥料浪费太严重，所以多是做叶面肥喷施。能够让植株快速的吸收，并且在保花保果促进果实膨大上的效果也很好。

（二）辣椒时候喷施好，怎么喷施

当辣椒处于结椒盛期和结椒中后期时，植株高大，分支众多，植株上长有的辣椒也很多，辣椒像满天星一样长在植株上。这个时候辣椒生长膨大所需养分的传输距离算是比较远，继续需要根部追施足够的肥料，供给植株，也需要喷施叶面肥，让上部的叶子直接利用，在光合作用下合成开花结果所需要的有机物，促使结椒多，结椒大。

叶面喷施磷酸二氢钾使用的浓度为0.2~0.3%，用喷壶均匀喷洒在植株上即可。