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清炒芸豆丝的家常做法（清炒芸豆丝正宗做法指南）

阿瑞 • • 投稿 • 阅读 281

芸豆，是一种可以食用的豆科植物。学名菜豆，俗称二季豆或四季豆。嫩荚或种子可作鲜菜，也可加工制罐、腌渍、冷冻与干制。是属于蔷薇目豆科菜豆属的植物。清炒芸豆丝是一道美食，主料食材为芸豆、肉、油、葱花等。

清炒芸豆丝的家常做法（清炒芸豆丝正宗做法指南）

清炒芸豆丝怎么炒？清炒芸豆丝的做法

清炒芸豆丝的家常做法（清炒芸豆丝正宗做法指南）

食材配方

  • 主料：
  • 芸豆400g

清炒芸豆丝的家常做法（清炒芸豆丝正宗做法指南）

  • 辅料：
  • 油适量
  • 盐适量
  • 红辣椒适量
  • 老姜适量
  • 鸡精适量

做法 共9个步骤

清炒芸豆丝的家常做法（清炒芸豆丝正宗做法指南）

1.芸豆去吃两头角后清水冲洗干净

清炒芸豆丝的家常做法（清炒芸豆丝正宗做法指南）

2.切成丝

清炒芸豆丝的家常做法（清炒芸豆丝正宗做法指南）

3.锅中倒入油，等8分热下入生姜片爆出香味

清炒芸豆丝的家常做法（清炒芸豆丝正宗做法指南）

4.倒入芸豆丝变成成全部变绿色

清炒芸豆丝的家常做法（清炒芸豆丝正宗做法指南）

5.加入盐

清炒芸豆丝的家常做法（清炒芸豆丝正宗做法指南）

6.加入开水盖上大火烧到芸豆熟

清炒芸豆丝的家常做法（清炒芸豆丝正宗做法指南）

7.打开加入鸡精

清炒芸豆丝的家常做法（清炒芸豆丝正宗做法指南）

8.加入红辣椒酱翻炒后关火

清炒芸豆丝的家常做法（清炒芸豆丝正宗做法指南）

9.盛入碗中

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