莫吉托是一款以白兰地、蔓越莓汁和柠檬汁为基础的经典鸡尾酒。它最初出现在古巴,现已成为世界上广泛饮用的一种鸡尾酒。
关于莫吉托的酒精度数,它的度数通常在10%左右。但是,在讲述莫吉托的酒精度数之前,我们先听听莫吉托的历史和制作方法。
据传,莫吉托最早出现在古巴哈瓦那市的比尔德比尔饭馆(Bodeguita del Medio),创建者是饭馆的调酒师Cabrera先生。由于该饭馆经常光顾的美国小说家厄内斯特·海明威和其他文艺青年的推广,莫吉托迅速走红。
经典的莫吉托鸡尾酒的基础配方包括:1.5盎司白兰地、半个新鲜的青柠檬、1茶匙碎冰糖、6片薄荷叶和苏打水。要制作莫吉托,首先需要将薄荷叶和细砂糖放置在杯子酒棍将薄荷和糖捣碎。接下来,将白兰地、青柠檬汁和冰块倒入杯中,并搅拌均匀。最后加入苏打水和薄荷叶作为装饰即可。
对于莫吉托的酒精含量,它通常是以标准50毫升的制酒延伸为基础进行计算的。根据这个标准,白兰地的酒精含量通常在37%-40%之间,而莫吉托中加入的白兰地仅为1.5盎司(约合44毫升),相应的酒精含量不会太高,一般在10%左右。
但是,在许多酒吧和餐厅中制作的莫吉托可能酒精度数略高。这是因为有些追求更浓郁口感的调酒师可能会加入更多的白兰地。此外,莫吉托还有一个洛瑞系统,通过该系统可以对鸡尾酒的酒精含量进行控制和调整。
总的来说,莫吉托是一种清爽、酒精度适中的鸡尾酒。虽然它不是一款高度酒精度的饮品,但也要注意适量饮用,尤其是在驾车或操作机器后。此外,对于对酒精过敏或饮用过度引起健康问题的人应该避免饮用莫吉托。
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