龙虾一直以来都以它霸气的外形、名称和美味成为大家心目中的高级美食，餐桌上的“贵族”。但其实我们平时所说的龙虾也有许多种类。其中市面上最常见的就是波士顿龙虾、澳洲龙虾，许多人不知道两者的区别所在。其实这两种龙虾的区别非常大，也极易区分。
波士顿龙虾
澳洲龙虾
1.波士顿龙虾
波士顿龙虾其实并不是生活在波士顿。它们属于鳌龙虾科，又叫缅因龙虾，生活在寒冷的海域中，外壳比较光滑，最大的特点是有一对扁扁的大钳子。
波士顿龙虾
波士顿龙虾营养丰富，有极高的蛋白质含量，但脂肪含量却很低，还有各种维生素、微量元素和不饱和脂肪酸。
波龙的生长的速度比较缓慢，所以我们在市面上买到的都比较小，一般一斤重左右，价格大概在100-150元/斤。在海鲜市场挑选波龙的时候，我们可以试着把龙虾捞起来，摸一摸它的尾巴，如果是生命力旺盛的龙虾，就会把尾巴卷起来；如果是不新鲜的就不会有反应。而且，我们要选择腿、钳子都完好的龙虾，因为受到伤害后龙虾生命力就会下降，存活率会降低。
煮熟的波龙
2.澳洲龙虾
澳洲龙虾全名叫做澳洲岩龙虾，它与波士顿龙虾的区别就是没有钳子，但外壳要坚硬一些，身上长满了刺，有两根长长的辫子。
澳洲龙虾
澳龙生长的速度比较快，我们在市场上见到的个头都比较大，一般都有一斤半、两斤以上。澳龙和波龙同样营养价值很高，而且口味比波龙更好，肉感更佳。所以价格要比波龙贵上不少，一般要300-400元/斤。在挑选的时候，捏捏它的肚子，感觉肉质丰满，且尾部会灵活张开的更好。
澳洲龙虾美食
两种龙虾在营养价值方面相差不大，但是肉质口感上澳龙更好。大家可以在过年吃上一道龙虾做的美食，既有了喜气的氛围，又有丰富的营养。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至87172970@qq.com举报，一经查实，本站将立刻删除。
相关推荐
-
初学者如何填词（零基础学习填词技巧）
前文已大致说明了词与诗的不同，但对初学者来说，到底应先学诗还是先学词？古人也做过一些探讨，大致认为，由诗入词易，由词入诗难。就是说，如果诗写得很好了，回头去学词就不会有什么难度；相…
-
女性吃生蚝能补肾壮阳吗（这3种食物可别再瞎吃了吃多了非但不能补身体还可能有副作用）
身体有个腰酸背痛，疲惫乏力，很多人就把原因归咎于肾虚。于是找来各种方法来补肾，比如多吃腰子补肾，吃动物的丁丁壮阳等等。 这种“以形补形”、“吃啥补啥”的说法由来已久，老百姓竞相追捧…
-
客户资料管理的基本内容有哪些（客户关系管理的6大流程）
客户关系管理的6大流程包括：1、发现客户价值；2、确立客户关系管理的目标；3、客户资料管理；4、客户跟踪管理；5、订单 /合同管理；6、回款及交付管理。 客户关系管理的6大流程 1…
-
让自己清醒的句子（看透人生醒悟的句子）
1、人原本没有烦恼，只是欲望被点燃后，消退的那一刻，才变成了烦恼；人原本没有痛苦，开始计较得失的时候，痛苦才来找你。 2、世上没有一件工作不辛苦，没有一处人事不复杂。你排斥现在的不…
-
一分钟学会大馄饨的10种包法（手把手教你馄饨的10种花样包法）
很多宝宝都喜欢吃馄饨这类的面食，娅宝的早餐我也经常给她煮馄饨。 比起其它面食，馄饨包含了主食、肉、菜，口感营养更丰富；比起同样带馅的包子饺子，馄饨还带汤，营养更上一层楼，喝着也是全…
-
描写日落的优美句子（形容黄昏晚霞唯美的句子）
1、我在黄昏写上一封书信，载着落日的余晖和银河的浪漫。寄给你，寄给温柔本身。 2、青山翠竹隐人家，篱外黄瓜映夕阳。炊烟的屋顶缠绕着，依依果树鸟飞翔。 3、我喜欢黄昏西下到稀疏树梢后…
-
田单复齐用了哪些计策（助齐复国主要靠这三个计谋）
田单复国又称即墨之战，齐将田单利用孤城即墨的自身条件打赢的一场复国反击战，把齐国从濒临灭亡的边缘硬是重新拉回到战国七雄争霸的序列之中。 这场战争堪称史上一部教科书级别的完美战役，田…
-
硬笔书法作品格式（初学者必学书法作品格式详解）
书法作品格式详解 ⒈斗方: 中国书画的一种式样。呈正方形。通常用四尺宣纸对裁两份，二尺高二尺宽，也可把四尺宣纸裁为八份，称为“小品斗方”，或“斗方小品”。斗方是竖行书写的正方形的作…
-
中国最大的中药材市场在哪儿（我国中药材主要集散地分布及演变介绍）
中医药文化是中华文化的重要组成部分,是五千年中华传统文化至今鲜活的印记。而做为全国中药材集散地和中医药文化发祥地历史上认同度最高的有四地，也就是四大药都，即“安徽亳州、河北安国、江…
-
好玩又不吃电脑配置的单机游戏推荐（盘点史上低配置可玩性高的游戏）
先上一下电脑配置图，在收破烂那淘来的估计都比这好： 上古卷轴5，这是一个新手和老玩家差别非常非常明显的一个游戏，自由度非常高，魔幻中世纪风格，配置要求非常低，缺点是打击感非常低 鬼…
