吃柿子禁忌哪些食物（吃柿子八大禁忌食物相克图表）

阿瑞 • 2023年3月21日 17:05:34 • 投稿 • 阅读 302

柿子不能和什么一块吃

1.蟹类：如海蟹，河蟹等，与柿子一起吃，容易造成腹泻，且易产生沉淀物。

2.薯类：如红薯、紫薯等，食用后可产生大量的胃酸，与柿子一起吃会产生沉淀物，形成胃结石。

3.牛奶：柿子中的鞣酸、果胶，与牛奶中的蛋白质会形成胃石、肠石，不能一起吃，另外，柿子不能与高蛋白质的食物一起吃，如海鲜，鱼虾，鸡蛋等。

4.海带：柿子中的鞣酸会与海带中的钙离子结合，产生不溶性的结合物，易引发肠道不适。紫菜也是一样。

5.枣类：红枣、黑枣等，一起吃会形成结石，令人产生恶心、呕吐、腹痛等等症状。

6.海鲜：如海参、牡蛎、墨鱼等，与柿子一起吃，会引起恶心、呕吐、腹痛等症状。

7.食醋：吃柿子前后不要食醋，否则柿胶和醋酸会生成胃结石。另外，柿子最好不要与醋醋的食物一起吃，易产生沉淀，长久的话会形成结石危及人的健康。

8.酒类：柿子，以及柿子制品，不仅不能解酒，与酒一起吃，易形成结石，会造成肠道梗阻。

吃柿子的其他禁忌，不适合吃柿子的人

糖尿病人：柿子含糖较高，且多是简单的双糖和单糖，食用后可以快速补人体吸收，升高血糖。

胃不好人：慢性胃炎、消化不良等胃动力功能较差的人，不建议吃柿子。

体寒的人：柿子是寒性食物，体寒的人最好别吃太多。

贫血的人：柿子含单宁，易与铁质结合，会影响人体对铁的吸收，所以，贫血的人要少吃。

空腹不能吃

柿子、以及柿子制品等，其中含有较多的鞣酸及果胶，空腹时食用会与胃酸发生反应，形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能顺利达到小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，不能自然排出，就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐等症状。

柿子皮不要吃

柿子皮会比果肉中含更多的鞣酸，吃柿子的时候如果连皮一起吃，更容易形成胃石。另外，柿子虽然营养，但一次不能吃太多，否则不仅营养素不能利用，多吃还可致钙、锌、镁、铁等矿物质形缺乏。

吃完后要漱口

柿子含糖、果胶、鞣酸，吃完柿子后会残留要牙缝中，并对牙齿造成伤害，容易形成龋齿，所以，吃完柿子后记得用清水漱漱口，保持口腔卫生。