最近呢，电饭煲蛋糕很火，这种不需要烤箱，用基本上家家户户都有的电饭煲做蛋糕，看着很新颖，但其实它已经存在很久了，之所以这种做法能够得到人们的喜爱，主要是因为它方便，电饭煲谁家都有，拿起来就用了。也有很多的朋友也喜欢鼓捣，但是配方总搭配不好，做成来的蛋糕要么塌陷，要么不够蓬松或者开裂。
这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享一下【家庭版电饭煲蛋糕】的做法，做出来的蛋糕蓬松暄软不塌陷，不开裂，虽然是用的电饭煲做，但味道一点也不比外面做的差。那么，喜欢吃蛋糕的朋友们，就一起来看看怎么做的吧，喜欢美食的朋友们，也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒。
在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：面粉300克，鸡蛋5个，花生油40克，纯牛奶225毫升，白糖60克，白醋半茶匙
第一步：首先准备2个无水无油的盆子，然后将准备好的五只鸡蛋打入盆中，蛋黄蛋液要分别装在不同的盆里面。
第二步：在蛋黄里面加入225毫升纯牛奶，再加入40毫升花生油，然后用蜜筛筛入300克的面粉，再用铲子翻拌均匀，拌至浓稠的老酸奶状，然后放着备用。
第三步：在蛋清里面加入半茶匙白醋，再放入20克的白糖，用电动打蛋器，中速打发至起大泡泡，然后再放入20克白糖，继续中速打发，打发至蛋清转成白色，从大泡泡变成细腻的小泡泡，然后再放入20克白糖，继续打发，最后打发至打蛋器提起来，蛋清的小尖角不消失即可。
第四步：将混合好的蛋黄糊的一半倒入到打发的蛋白里面，然后用勺子翻拌均匀，注意：一定是上下或者左右翻拌，一定不能搅拌，不然容易消泡。再将翻拌均匀的糊倒入到剩下一半蛋黄糊的盆里面，再次翻拌均匀。
第五步：等蛋黄糊和打发的蛋白彻底混合均匀之后，在电饭煲内胆上面刷上一层油，再将混合好的蛋糕糊倒入电饭煲，然后震几下，震出里面的气泡，再放回电饭煲盖上盖子，按下煮饭键，将蛋糕煮熟！
第六步：蛋糕煮熟之后出锅，倒扣在菜板上面，然后改刀切成均匀大小的小块，就可以开吃了。
这样一道做法简单，蓬松暄软的【电饭煲蛋糕】就制作完成了，跟着这个方法做，虽然是电饭煲做的，但是味道却一点也不比外面买的差，喜欢吃蛋糕的朋友们，就跟着这个配方试试看吧，保证这个做法不会让你失望的！
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至87172970@qq.com举报，一经查实，本站将立刻删除。
相关推荐
-
集成吊顶是什么（一文解析集成吊顶用哪种材质好）
很多人觉得普通吊顶都属于集成吊顶，这是错误的认知。集成吊顶可以说是吊顶行列中的一列。那么，集成吊顶是什么样的吊顶呢?集成吊顶用哪种材质好呢?今天，小编就来和大家好好聊一聊集成吊顶是…
-
缓解心情烦躁的句子（帮人调整心态控制情绪的文案）
1、愿你奋力拼搏，去感受世间百态，愿你在这鲜活而张扬的年纪，坦言不枉此生。 2、把努力当成一种习惯，坚持才是王道，你可以抱怨，但记住，不努力，连认输的资格都没有。 3、我努力赚钱，…
-
桑葚干的最佳吃法（桑葚干七种实用花茶搭配）
桑葚含有丰富的维生素，氨基酸，胡萝卜素和花青素，可以抗氧化，延缓衰老，经常食用对皮肤有好处，但是桑葚有季节性，所以我们可以选择用桑葚干来代替，用来泡茶是个不错的选择那今天就一起来了…
-
vivo手机忘记密码怎样开锁（教你3个手机开锁小妙招一分钟强制解锁）
vivo手机忘记密码怎样开锁？最近不少朋友向孙师傅小窍门小妙招咨询这个问题。今天，我们就为大家分享3个小妙招，快看看哪个适合你吧—— 第一个小妙招：验证法开锁 具体操作方法是：打开…
-
女生穿驼色最佳颜色搭配图片（教你20套驼色最佳颜色穿搭高级显气质）
春日色彩纷呈，每一种颜色都可以搭配出不同的样子。驼色系穿搭温柔又经典，可驾驭的了时尚知性的风格，也可以搭配出女生可爱又灵动的感觉。 无论哪个季节，都有本该属于它的穿搭，所以，恰逢这…
-
日常简洁朋友圈高质量文案（适合日常生活发朋友圈的文案）
1: 靠近光，追随光，成为光，散发光。 2: 这世上总有一朵花是为我们开着的。 3: 如果快乐太难，那我祝你平安。 4: 别让世俗淹没生活的浪漫和热情。 5:清醒，独立，克制，自由…
-
潮汕属于哪个市（为什么越来越多人喜欢潮汕）
潮汕在哪里？ 一千多年前，潮汕是中原官员最害怕的被贬地之一，唐朝韩愈因劝谏被皇帝贬到南海之滨的潮州（古时称潮汕为潮州），“夕贬潮阳路八千”，一般都有去无回。 图1｜lin10559…
-
什么是新型室内墙体材料（新型室内墙体材料种类）
装修时，需要用到墙面装饰材料，这样不仅对墙体能起到保护作用，而且具有很好的装饰效果。然而，现在市面上很多新型室内墙体材料涌现而出，使得大家不知道选择哪种材料好。那么，接下来为大家介…
-
香酥饼怎么做酥脆松软（2个秘诀教你轻松做出外酥里软的家常葱油饼）
酥皮饼的制作方法和口感外酥里软，层次分明的酥皮饼，是一道美味的小吃。想要自己动手制作一份美味的酥皮饼吗？下面，我将与大家分享一种制作酥皮饼的简单方法，让您在家也能享受到这种美味。首…
