1. 趣味生活常识网首页
  2. 投稿

萝卜排骨汤要炖多久才好喝(好吃下饭的胡萝卜排骨汤图文教程)

萝卜排骨汤要炖多久才好喝(好吃下饭的胡萝卜排骨汤图文教程)

用料

  • 排骨 两段
  • 料酒 1瓶盖
  • 花椒 15粒
  • 生姜 5块
  • 盐 5克

做法步骤

萝卜排骨汤要炖多久才好喝(好吃下饭的胡萝卜排骨汤图文教程)

1、排骨加入适量盐,浸泡1小时出血水,倒掉,反复淘洗几遍,直至水变清澈~

萝卜排骨汤要炖多久才好喝(好吃下饭的胡萝卜排骨汤图文教程)

2、准备好花椒若干粒、生姜若干片、料酒1瓶盖,加入排骨至电饭锅,按“蒸煮”键等水煮沸,将排骨焯水后,淘洗干净,并将含浮沫的水倒掉…此时电饭锅底白浮沫也比较多,一定要清洗干净~再重新准备4片生姜、5、6粒花椒、加入适量水至电饭锅内,先调“蒸煮”模式煮沸(一般30分钟完成),再切换成“炖汤”模式~

萝卜排骨汤要炖多久才好喝(好吃下饭的胡萝卜排骨汤图文教程)

3、等炖汤时长还剩40分钟时,将胡萝卜加入电饭锅;等炖汤时长还剩5分钟时加入适量食盐和白胡椒粉调味,接下来再等5分钟,炖汤完成~

萝卜排骨汤要炖多久才好喝(好吃下饭的胡萝卜排骨汤图文教程)

4、这是成品,可以看到汤汁非常白,也很鲜美,相当好喝~

小贴士

此款汤未用任何大料,未用浓汤宝,否则适得其反~一定要按照教程来哦~

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至87172970@qq.com举报,一经查实,本站将立刻删除。

发表评论

登录后才能评论