跟一个天津大姨学做的
By swati
用料
- 面粉 50克
- 水（1） 50克
- 水（2） 50克
- 白砂糖 10克
- 羊油
- 盐
- 麻酱
做法步骤
1、准备好面，里面加盐，为了劲道
2、放酵母
3、放白糖，为了发酵快一点
4、放温水
5、和成面团
6、化开羊油
7、面放到温水蒸锅里，温度高发酵快
8、保温发酵面团
9、发酵好了
10、擀面成片，把化好的羊油撒上去
11、刷开羊油
12、对折
13、化开麻酱
14、撒上油，放干面，麻酱，揪成面剂子，用手拍拍，拍薄了，洒点水
15、放点芝麻
16、样子好了
17、放饼铛里面考不要盖上盖，容易压的死不好吃
18、用锅盖盖好，一会熟了就可以了啦
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