羊排是男女人加油站的一道好菜谱又是补温补肾的一道好食材，建议大家多多食用，今天我就把这道菜谱的过程分享给大家，有喜欢做美食的友友们不妨动动你的手指收藏起来，方便以后有时间的话可以在家里按步骤操作给家人食用，
首先我们要准备材料有，羊排1000克，青、红椒各20克，蒜末10克，姜片20克，洋葱末10克
配料有:料酒10克，嫩肉粉10克，啤酒60克，盐2克，味精，鲜味宝各适量，孜然粉30克，粘米粉10克，麻辣鲜15克，鸡蛋黄一个，生抽5克，耗油5克，椒盐10克，黄牛油20克，香油，花椒油各适量
做法
1 将羊排洗干净后砍手指头大小一样长放入具盆中，姜片，嫩肉粉，鸡蛋，盐，味精，鲜味宝，粘米粉，生抽，料酒，啤酒来腌制半个小时后等备用，青红椒洗干净切碎等备用
2 锅中烧半锅热油，将羊排入锅里去炸，炸到表皮干香酥脆后捞出滤干，油倒出留底少量油
3 入蒜米，洋葱末，姜末，青红辣椒爆香入牛油炼一下再入羊排翻炒两下调味，料酒，味精，生油，鲜味宝，孜然粉，麻辣鲜，椒盐，翻炒入味后入香油，花椒油起锅装盘即可
这道色香味俱全的羊排过程我已分享给大家了，有什么不懂的地方可以在下方留言或者私信给我
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