适合冬季吃的药膳大全（冬季药膳食谱配方及功效）

阿瑞 • 2022年11月21日 15:17:52 • 投稿 • 阅读 539

冬季要养生，药膳滋补不能少！

这几种药膳汤，建议大家都收藏起来，整个冬天都受用哦！

莲子百合汤

材料：瘦肉半斤药物：莲子一两，百合五钱，蜜枣四枚

功能：莲子乃著名滋养药食物，养神安宁，降血压。百合能补中益气，温肺止咳；鲜品有镇咳、止慢性支气管炎、疗肺病止咯血之效；乾品作粉煮食，有滋补多营养之功效。以上两药一齐再加上瘦肉，组成一汤，既滋补中气，健肺养颜，养神平压，而且味道相当可口。

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制作方法：莲子百合大多都采用乾品，将以上各食物药物洗净，一齐放入煲，加瘦肉，水六碗，煲三至四小时，莲子松化，百合出味。

薏米百合粥

材料：薏米、百合、蜂蜜或冰糖

做法：①先将薏米、百合浸泡一会②再将它们放入锅中煎煮，直至薏米煮烂为止，后根据个人口味加入适量蜂蜜或冰糖

功效：薏仁可以润肤防皱、美白嫩肤；而百合则具有促进细胞新陈代谢以及宁心安神的功

当归红枣党参鸡汤

用料：当归，党参，红枣，枸杞适量，整只鸡。

做法：1、准备好当归，党参，红枣，枸杞，将鸡清洗干净备用。2、准备好干净的砂锅，放入鸡，葱姜和料酒，加入清水至最高水位线。3、开大火烧开，撇去浮末，加入当归、党参、红枣，盖上盖子，转小火炖1个小时，加入枸杞，加入盐调味，再煮个3分钟即可出锅。每天一小碗，建议不要过量食用哦。

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功效：健脾、补肺、益气。

胡椒陈皮猪肚汤

做法:胡椒10克打碎，洗净鲜猪肚1个，陈皮5克(或生姜3片)。将胡椒放入洗净猪肚内，用线将猪肚扎紧一起放入瓦煲内，加清水2000毫升(约10碗水)，用文火煲1小时，调味后分次温服食。此汤适合3－4人量。

功效:治疗胃寒症，温中散寒醒脾开胃。胡椒具有暖胃作用，对减肥、降血糖也有一定作用。

大枣龙眼汤

是补益脾胃和气血的食材，对血虚者补血养血很有益，所以女性朋友宜多选择，健康者也可以常喝。大枣龙眼汤既养脾胃更是补血多面手，下面就教大家怎么做：

原料：大枣5枚，龙眼肉8枚，红糖50克制作方法：大枣洗净，掰开，同龙眼肉一起放入砂锅，加500毫升水，大火烧开，小火煎煮5分钟，放入红糖搅拌融化即可。

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养生功效：健脾养胃，补中益气，补血益血。对于贫血、失眠、脾胃虚弱等患者有益。