大家买辣椒的时候,一般都会随口问一句:“这个辣椒辣不辣啊?”
作为无辣不欢的吃货,辣度是划分辣椒种类的重要标准,国内的辣椒辣度排名,你都知道哪几种?
TOP5.甜椒(辣度0-1200 SHU)
甜椒由原产中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来,果肉厚而脆嫩,维生素C含量丰富。
紫美人灯笼椒属于甜椒的一类,因熟透的果实呈深紫色而闻名,质地温和清甜,像水果一样,一点也不辣,而且非常高产。
TOP4.线椒 (15000 SHU)
线辣椒是我国干制辣椒的一个重要类型,在陕西等部分中西部省区有规模化种植。
TOP3.小米椒(30000-50000 SHU)
小米椒是辣椒的一种,一般指朝天椒,个体小,未成熟时为淡绿色,成熟为橙黄色,干小米椒为红带橙黄色,大红色的则不是该品种。
TOP2.朝天椒
我国南北均栽培,群众中常作为盆景栽培。在众多辣椒之中,唯遵义朝天椒最为著名。
TOP1.涮涮辣 (辣度444.133k SHU)
涮涮辣是小米辣的栽培变种,辣度为444.133K个斯科维尔,辣度级别超过10级,定性为”国内、外已报道的辣椒中辣度最高的品种”。
以上就是常见辣椒的辣度排行,你吃过最辣的辣椒是什么,评论区告诉小源吧~
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至87172970@qq.com举报,一经查实,本站将立刻删除。