1.肾功能不好的人
海参营养丰富，自古以来都被推崇为大补之物，它富含蛋白质，很多品种蛋白质含量在50%以上。如此高蛋白的食物，对肾功能不好的人来说是不利的，吃了海参会加重肾脏负担，这样会严重的影响人体的肾脏的健康，并且有时候还会引发许多的肾脏疾病，所以肾功能不好的朋友们在生活中千万不要经常食用海参。
2.儿童
因为海参属于胶质蛋白很丰富，有一些海参的保健品孩子完全不可以吃的，这样会容易导致儿童的消化功能问题，因为吸收的不完全会引起诸多的胃肠道疾病，这样对孩子的胃肠道的负担会加重。
3.感冒及腹泻患者，最好暂时别吃海参
专家提醒，海参性滑利，对于经常腹泻的人并不适宜大量食用海参。因为鲜活海参可能携带细菌甚至病毒，生食海参更容易导致腹泻，而且营养价值并不容易被人体吸收。如果你有感冒或者是腹泻等情况的话一定要注意不要吃，因为会出现病毒的侵害，反而会导致疾病的不宜恢复。
4.关节炎及痛风患者不宜过多食用
海参蛋白质含量极高，在代谢过程中可产生较多的尿酸，如果得不到及时的排泄，被人体吸收后可在关节中形成尿酸盐结晶，加重患者的病情。
5.脾胃虚弱
脾胃虚弱勿食，但可有选择的服用海参保健食品。特别是急性肠炎、菌痢、感冒、咳痰、气喘及大便溏薄、出血兼有瘀滞及湿邪阻滞的患者忌食。
6.类风湿的病人
有一些类风湿的病人不应该多吃，类风湿的病人经常吃还容易加重病情，海参属于一种发物，如果长期吃海参的话容易让关节炎发作。
7.尿酸高的人
海参的药用价值很高，但在人体内由于新陈代谢的作用，会在人体内形成很高的尿酸，若是不能正常的排出，会加重身体功能的负担，而对于尿酸高的人是不适合吃的，这样会使病情恶化，不利于健康。
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