红枣不仅是人们喜爱的果品，也是一味滋补脾胃、养血安神、治病强身的良药。产妇食用红枣，能补中益气、养血安神，加速机体复原；老年体弱者食用红枣，能增强体质，延缓衰老；尤其是一些从事脑力劳动的人及神经衰弱者，用红枣煮汤代茶，能安心守神，增进食欲。素有茶癖的人，晚间过饮，难免辗转不眠，若每晚以红枣煎汤代茶，可免除失眠之苦。春秋季节，乍寒乍暖，在红枣中加几片桑叶煎汤代茶，可预防伤风感冒；夏令炎热，红枣与荷叶同煮可利气消暑；冬日严寒，红枣汤加生姜红糖，可驱寒暖胃。
但是有很多人有疑问，听说吃红枣会上火，夏天也快到了，天气那么热，夏天到底适不适合吃红枣呢？
专家指出，红枣吃多了一般不会上火，除非体质过于燥热，但是红枣吃多了会引发其他的健康问题，会引起胃酸过多和腹胀;湿盛或脘腹胀满者忌食;有宿疾、食积、便秘、脾胃虚寒者不宜多吃;虫枳龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用。
一般体质燥热的人尽量少吃红枣，以免引起上火， 但是对于适合吃红枣的人也应该适量，否则会起反效果。
所以，吃多了红枣一般情况下不会上火，但是会有上火症状。
红枣虽然可以经常食用，但是任何东西都要讲究适量，每天5～10枚 ，不可过量。
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