1. 趣味生活常识网首页
  2. 投稿

草莓怎么洗才干净又不坏(教你一招洗草莓的正确洗法这样清洗干净还不烂)

草莓怎么洗才干净又不坏(教你一招洗草莓的正确洗法这样清洗干净还不烂)

红丢丢的草莓,是一种人见人爱的水果,酸甜可口,汁水很多。草莓原本是春夏上市的水果,但有了大棚后,冬季也能吃到草莓,尤其是春节前后,是草莓销售的旺季,用来待客非常有面子。

冬天的草莓价格比较贵,一斤近20元左右,超市里更贵,1盒8个就要13元,真心吃不起。

草莓的味道甜,口感好,还含有丰富的营养,所以就算贵一点,也有很多人愿意买。草莓比较“娇嫩”,清洗起来比较麻烦,稍微不注意就会碰破皮。

草莓怎么洗才干净又不坏(教你一招洗草莓的正确洗法这样清洗干净还不烂)

尤其是草莓几乎都打农药,表面有不少小点点,很容易有农药残留,洗不干净就会吃进肚子里,危害健康。很多人不注意,认为草莓直接用水冲洗一下就行了,这是错误的。还有人用手搓洗,一旦破皮就会污染里面的果肉,那草莓应该怎么洗?

其实,据草莓园老板说,洗草莓不能只用清水,多加2样,不破皮不污染,洗得又快又干净。

草莓怎么洗才干净又不坏(教你一招洗草莓的正确洗法这样清洗干净还不烂)

下面我和大家分享一下洗草莓的技巧,喜欢吃草莓的快收藏起来吧,方法真的很简单,吃得放心。

【洗草莓】

第一步、把草莓放进一个盆子里,倒入适量的清水没过草莓,再倒入适量的食用碱、面粉,用手轻轻搅拌2分钟。

第二步、草莓放在盆子里浸泡10分钟,倒掉脏水,放入沥水篮中用清水冲洗2遍,沥干水分,草莓就洗干净了。

草莓怎么洗才干净又不坏(教你一招洗草莓的正确洗法这样清洗干净还不烂)

为什么要这么洗?

洗草莓时如果只用清水,只能洗掉表面可见的灰尘,残留的农药和杂质是无法去除的。

水中多加2样,即食用碱、面粉,食用碱溶于水呈碱性,大多数农药都是酸性的,二者发生酸碱中和反应,就能有效去除残留的农药。而面粉有较强的吸附性,能吸附反应后残留的物质、杂质等,就能把草莓洗干净。

草莓怎么洗才干净又不坏(教你一招洗草莓的正确洗法这样清洗干净还不烂)

不过要注意2点:

①洗草莓时,草莓蒂不要去除,草莓蒂有保护果肉的作用,去除后果肉外露,会造成二次污染。

②只需要用手轻轻搅拌即可,不要用手搓洗,以防弄破草莓皮,不仅不好看,还会变稀软,也会造成二次污染。

草莓怎么洗才干净又不坏(教你一招洗草莓的正确洗法这样清洗干净还不烂)

草莓是非常娇嫩的水果,洗干净后应该尽快食用,如果吃不完,一定要学会正确保存方式。一旦沾水或破皮,草莓就容易腐烂,所以要做到吃多少洗多少。如果买得多,教大家2个保存技巧,保证草莓不会坏。

【保存草莓的方法】

没沾水的草莓:

挑选出完好无损的草莓,用干净无水的袋子装起来,最好是纸袋子,放在阴凉通风处保存。

草莓怎么洗才干净又不坏(教你一招洗草莓的正确洗法这样清洗干净还不烂)

沾了水的草莓:

将草莓表面的水分晾干,放进保鲜盒里,或是放进无水的大碗里,包上一层保鲜膜,密封后放进冰箱里冷藏,能保存2~3天。如果想长时间保存,可以冷冻起来,半年都不会坏,食用时只需稍微解冻即可。

草莓怎么洗才干净又不坏(教你一招洗草莓的正确洗法这样清洗干净还不烂)

保存草莓记住一点,温度一定要低,超过10℃就容易腐坏。

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至87172970@qq.com举报,一经查实,本站将立刻删除。

发表评论

登录后才能评论