用户投稿
  1. 趣味生活常识网首页
  2. 投稿

淡水黄尾鱼怎么做好吃（大厨教你做黄尾鱼的14个详细流程鱼肉鲜嫩上桌一秒抢光）

玛雅 • • 投稿 • 阅读 1269

凉爽的秋季已经走掉了，迎来的是寒冷的冬季，面对这样的一个天气，不仅要添加衣服，还要吃一些保暖的食物，有些海鲜还是可以食用的，海鲜不仅营养价值很高，而且口味也是相当不错。

海鲜最怕的就是腥气，有人去腥就是加醋，其实并不完全可以去腥，最有效果的是加白酒，想知道这是什么海鲜吗？

烧鱼，加醋去腥就废了，正确的是放“它”，上桌就扫光，这种海鲜就是鱼，今天就做一份紫苏烧黄尾鱼，营养价值极高，鱼肉吃起来十分的细化鲜嫩，并且制作相对简单。

紫苏烧黄尾鱼

淡水黄尾鱼怎么做好吃（大厨教你做黄尾鱼的14个详细流程鱼肉鲜嫩上桌一秒抢光）

By 安冉～

配料：

黄尾鱼 一条、紫苏叶 9片、干小米椒 一个、Xo干贝鲍鱼酱 一汤匙、姜 3片、料酒 适量、生抽 少许、精盐 少许、鸡精 少许、胡萝卜丝 适量、花生油 适量、水 适量

步骤1.黄尾鱼洗净，生姜切丝，紫苏叶洗净

淡水黄尾鱼怎么做好吃（大厨教你做黄尾鱼的14个详细流程鱼肉鲜嫩上桌一秒抢光）

步骤2.黄尾鱼每面划几刀，抹上盐，生姜切丝，干辣椒切末，紫苏叶切碎，胡萝卜切丝

淡水黄尾鱼怎么做好吃（大厨教你做黄尾鱼的14个详细流程鱼肉鲜嫩上桌一秒抢光）

步骤3.热油，放入黄尾鱼

淡水黄尾鱼怎么做好吃（大厨教你做黄尾鱼的14个详细流程鱼肉鲜嫩上桌一秒抢光）

步骤4.煎至两面金黄

淡水黄尾鱼怎么做好吃（大厨教你做黄尾鱼的14个详细流程鱼肉鲜嫩上桌一秒抢光）

步骤5.放入料酒，生姜

淡水黄尾鱼怎么做好吃（大厨教你做黄尾鱼的14个详细流程鱼肉鲜嫩上桌一秒抢光）

步骤6.适量开水

淡水黄尾鱼怎么做好吃（大厨教你做黄尾鱼的14个详细流程鱼肉鲜嫩上桌一秒抢光）

步骤7.撒上干辣椒，紫苏叶

淡水黄尾鱼怎么做好吃（大厨教你做黄尾鱼的14个详细流程鱼肉鲜嫩上桌一秒抢光）

步骤8.胡萝卜丝

淡水黄尾鱼怎么做好吃（大厨教你做黄尾鱼的14个详细流程鱼肉鲜嫩上桌一秒抢光）

步骤9.少许生抽

淡水黄尾鱼怎么做好吃（大厨教你做黄尾鱼的14个详细流程鱼肉鲜嫩上桌一秒抢光）

步骤10.一片xo干贝鲍鱼酱

淡水黄尾鱼怎么做好吃（大厨教你做黄尾鱼的14个详细流程鱼肉鲜嫩上桌一秒抢光）

步骤11.适量鸡精

淡水黄尾鱼怎么做好吃（大厨教你做黄尾鱼的14个详细流程鱼肉鲜嫩上桌一秒抢光）

步骤12.少许盐，搅拌均匀，小心不要搞碎鱼

淡水黄尾鱼怎么做好吃（大厨教你做黄尾鱼的14个详细流程鱼肉鲜嫩上桌一秒抢光）

步骤13.烧开，汤汁浓郁，收汁

淡水黄尾鱼怎么做好吃（大厨教你做黄尾鱼的14个详细流程鱼肉鲜嫩上桌一秒抢光）

步骤14.出锅装盘

淡水黄尾鱼怎么做好吃（大厨教你做黄尾鱼的14个详细流程鱼肉鲜嫩上桌一秒抢光）

烹饪小贴士：

1.制作很简单，食材要选用新鲜的食材，这样做出来才会很好吃哦，喜欢吃辣口的可以加点辣椒，不喜欢的可以不用添加，里面的蔬菜可以根据自己的喜好添加；

2.鱼类食品肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，容易消化，是人们喜爱的食物。 鱼类中蛋白质的含量15～20%，属优质蛋白质，鱼肉肌纤维较短，蛋白质组织结构松软，水分含量多，肉质鲜嫩，容易消化吸收，消化率达87——98%；

3.鱼要煎制成两面金黄，不要用大火煎制。

版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至87172970@qq.com举报，一经查实，本站将立刻删除。

赞 (0)
玛雅玛雅作者
0 0
« 上一篇 2022年8月9日 14:32:25
下一篇 » 2022年8月9日 14:38:17

相关推荐

发表评论

登录后才能评论