每天分享一道家常菜。今天用超级香的熏肉来做非常美味的佳肴,鲜辣香解馋,美味营养,香味十足,熏肉的吃法也很多,煮熟后直接切片吃,也是非常香的,超级下饭,方法教给你,你也做吧。
1.熏肉洗干净后,泡两小时,再冷水下锅,加料酒姜片,煮熟后捞出备用。
2.把熏肉切成片放在盘子里备用。
3.包菜洗干净切成丝备用。
4.葱姜蒜干红辣椒处理干净切成好备用。
5.起锅烧油,5成热时把葱姜蒜干红辣椒倒入锅里炸锅。
6.炒香后把肉片倒入锅里翻炒,然后加豆瓣酱一小勺,白糖一小勺,耗油一小勺,鸡精半小勺,南德调料粉一小勺,加半碗开水入味。
7.然后把切好的包菜倒入锅里翻炒,无需加盐,咸味够了,炒至包菜熟了可出锅装盘开吃。香辣味具全,超级喜欢,非常下饭。
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