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空气炸锅怎样炸乳鸽(手把手教你9步空气炸锅炸乳鸽的做法简单易学一看就会)

空气炸锅怎样炸乳鸽(手把手教你9步空气炸锅炸乳鸽的做法简单易学一看就会)

再也不用去外面买来吃啦~

By 薇薇小食记

用料

  • 乳鸽 2只
  • 老抽 半勺可不放
  • 生抽 2勺
  • 料酒 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 糖 1勺
  • 八角 各2个
  • 花椒 各4粒
  • 生姜 各3片
  • 蒜片 各3片

做法步骤

空气炸锅怎样炸乳鸽(手把手教你9步空气炸锅炸乳鸽的做法简单易学一看就会)

1、去掉内脏,用流水冲洗干净内部

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2、再用餐纸巾擦掉水分 要擦干哦(没有为什么,图干净)

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3、把葱系结,姜切片,蒜切片备用

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4、灵魂料汁!! 半勺老抽,一勺料酒,一勺蚝油,一勺糖,两勺生抽 (口味淡的可以不放老抽)

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5、给小乳鸽来个spa 灵魂料汁让小乳鸽的每个角落淋幸一下(充分抹匀)

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6、接下来腌制入味(美味是需要等待的)⌛️ 放入冰箱冷藏2小时左右(记得如图密封)

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7、乳鸽底部放一片姜片,少许蒜片打底,少许花椒 注意:用空气炸锅直接烤 不要用图片的烘培纸! 不要偷懒不想洗锅(因为会粘)

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8、葱结,姜片,蒜片,八角,少许花椒塞到乳鸽肚肚里 没有我图片上这种签签就用几根牙签固定也可以 (不固定的后果就是鸡翅膀会起飞哦) 当然不要求卖相您就随意啦

空气炸锅怎样炸乳鸽(手把手教你9步空气炸锅炸乳鸽的做法简单易学一看就会)

9、空气炸锅— 200度,定时10分钟后刷一丢丢橄榄油 (菜籽油都可以,不过千万不能刷太多油了哈) 刷完油后,再来一次200度,定时10分钟 (静静等待)

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10、恭喜您 就大功告成啦 快去动起来吧 (记得要把葱结等香料丢掉再食用哦)。

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