空气炸锅千万别闲置,无敌简单的柠香烤黑鳕鱼,绝绝子,海鱼特有的肥美,简单的炙烤,柠檬特有的清香,根本好吃的停不下来!
By 陌上花开txwc
用料
- 黑鳕鱼 2块
- 柠檬 1个
- 料酒 1勺
- 黑胡椒碎 适量
- 海盐 适量
做法步骤
1、食材准备,国庆逛山姆购买的,带有MSC小蓝鱼标识,品质更有保障,里面是独立的小包装,每次两片,超方便。
2、黑鳕鱼清洗干净,用厨房纸巾擦干水分,加一勺料酒
3、适量海盐和黑胡椒碎拌匀腌制半小时
4、再来几片柠檬,挤上柠檬汁
5、空气炸锅铺上锡纸,稍微刷一点油防粘
6、放入腌制好的黑鳕鱼
7、空气炸锅180度烤15分钟
8、完成
9、出炉
10、无敌肥美,小科普,黑鳕鱼不属于鳕鱼科哦,属于裸盖鱼科,分布在白令海至加利福利亚的东北太平洋海域,主要分布在水深200米以下的寒冷水域,是季节性远洋捕捞鱼类,所以捞补量被严格控制,产量很有限。
11、肉质细腻,有一股淡淡的奶香,其自身营养价值,含有的omega-3比其他鱼类都高,还含有优质蛋白,钙,铁,铜和维生素A和D,简单的炙烤烹饪,食材更鲜美
12、请你吃
13、肉质细嫩
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