你煮意面是等水开才下锅的？怪不得你煮得不好吃，正确做法在这呢！烟花女意大利面是我学会的第一道意大利面料理，也是我们举办画室圣诞派对时，很受学生欢迎的料理，融入鯷鱼的酱汁咸香够味，再加点辣椒与橄榄、酸豆ㄧ起翻炒，咸、香、酸、辣，色香味俱全，色彩缤纷浓烈，豪放不羁持，深俱南欧风情。食材几乎都是罐装腌渍材，做起来既快且容易上手，忙碌之余也能轻松料理、快速上桌。
烟花女意大利面
食材
意大利直面200g、去皮番茄（蕃茄糊）150g、蒜片4瓣、鯷鱼4片、橄榄10颗、酸豆1茶匙、小番茄（可省）20颗、意大利香料1茶匙、胡椒适量、辣椒粉（视个人口味）1茶匙、新鲜巴西利（可省）适量
做法：
1.食材大集合。大蒜去皮切片，橄榄切圆片，小番茄对切备用。
2.取ㄧ深锅煮开滚水，加入1大匙盐巴（材料外），双手握住面条两端以不同方向略为扭转，将面垂直放入锅内，使面条呈放射状散开，适度搅拌面条，避免沾黏，烹煮约6-8分钟，取一面条测试弹性是否适中，捞起备用。（留部分煮面水待煮酱汁时可辍量加入）
3.热锅倒入3大匙橄榄油，将蒜片煎至金黄。
4.加入鯷鱼（沥去罐头的油）煮至溶化。
5.加入橄榄与酸豆拌炒一下，续加入蕃茄糊或切碎去皮番茄拌炒，加入对切小番茄（可省）。
6.加入适量煮面水，撒少许意大利香料和胡椒小火煮滚。
7.酱汁煮滚后加入煮至7-8分熟的意大利直面翻炒至面条吸附酱汁。
8.咸香够味的烟花女意大利面轻松上桌。
9.请享用：）
小贴士：
1、可使用市售红酱取代番茄罐头或取ㄧ牛番茄去皮切碎或搅打成泥。
2、煮面时间不尽相同，须参考各品牌意大利面外包装建议烹煮时间来斟酌。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至87172970@qq.com举报，一经查实，本站将立刻删除。
相关推荐
-
历史上花间派的鼻祖温庭筠是一个怎样的人（花间派鼻祖温庭筠人物生平介绍）
温庭筠是晚唐时期著名的诗人、词人。诗歌方面，他与李商隐齐名，时称“温李”。词作方面的成就更高，被尊为“花间词派”的鼻祖。然而，温庭筠虽多次参加科举考试却均以落榜告终，名声在外，然无…
-
关于爱情的唯美句子（浪漫到骨子里的唯美诗句）
1、等到有一天，见面不再尴尬，问候不再奇怪，玩笑依然开心，你才是真的不爱他。 2、看过最虐心的小说是你和我的聊天记录，听过最美的情话是流泪时你给我的怀抱。 3、我们相信的那些承诺，…
-
猎豹的速度每秒多少米（猎豹的奔跑速度揭秘）
在所有大型猫科动物中，猎豹的奔跑速度是最快的，最高时速可达每小时115公里，换算后每秒可以跑31米，同时猎豹也是陆地上奔跑速度最快的动物。而代表人类极限速度的博尔特，创造了100米…
-
烧完一炷香的时间是多长（两分钟读懂古时候燃烧一炷香的时间）
在各种武打小说、电视剧中，往往会听到“一炷香时间”、“一炷香功夫”的说法。很多人都会好奇，这“一炷香”到底是多长时间，换算为现在的计量单位，到底是多久呢？ 其实，一炷香到底是多长时…
-
非金属氧化物有哪些（关于氧化物的分类）
由两种元素组成,其中一种元素是氧元素的化合物.能和氧气反应产生的物质叫做氧化物.根据化学性质不同,氧化物可分为酸性氧化物和碱性氧化物两大类。 一、氧化物的分类： 1.不成盐氧化物－…
-
梁山伯与祝英台的故事简介（揭秘历史上祝英台的真正死因知道的没几个人）
东晋时期，浙江上虞县祝家庄的玉水河边，有一个祝员外，他的女儿叫祝英台，他从小不喜欢和姐妹们一起缝针作绣，却偏偏喜欢诗歌文章。随着她的年龄增长，她对诗书的兴趣变得越来越浓厚，一心想去…
-
怎样提升自己的亲和力（提升亲和力的方法有哪些）
亲和力，是一种用肢体或语言表达能让其他人产生亲切感的一种个人魅力。那么，我们应该怎样提升自己的亲和力呢?接下来，小编就给大家简单介绍一下提升亲和力的方法有哪些? 提升亲和力的方法有…
-
压力开关怎么调上限和下限（压力开关调试方法与注意事项）
压力开关用于制冷剂或空气的压力状态，其典型应用是显示压力与控制压力。当设定值精度要求不高时,可根据控制器标度尺和系统中的压力表进行调试,当设定值要求较高时,请用专用压力校验仪和精密…
-
带月字优雅的网名（唯美的带月的网名大全）
在网络上一个好的网民总是能够交到更多的朋友的。这里就有一些唯美的带月的网名，每一个都充满着迷人的诗意，希望大家会喜欢。 染指扶摇月 朗月浅时光 墨迹迎水月 桃衣画月弦 月冷绰影斜 …
-
长尾关键词挖掘有哪些好用的工具（分享8个实用的SEO关键词挖掘方法）
很多企业网站考虑做优化，但只认准了做指数大的关键词，却忽略掉了长尾词的重要性。其实网站的绝大部分流量都是来自长尾词。尤其是门户类网站，因此优化长尾词也是网站优化的一个重要步骤。那么…
