草莓表面粗糙，果实多汁，很受有害昆虫和微生物的污染，因此在种植过程中很难避免使用农药。
草莓粗糙的表皮使农药在其身上的残留量大，因此在食用草莓时一定要清洗干净，不然很容易引起人体肠胃不适；
1.买回来的草莓，先用流动水进行清洗；
2.清洗后放入淡盐水或者淘米水中浸泡五分钟左右，除去有害微生物和其表面沾有的农药；
注意:在清洗草莓的过程中不要去掉草莓的蒂，也不要用洗洁精进行清洗，防止渗透和残留。
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