听说在很久以前,河南洛阳的皇城根下有一户姓孟的人家,夫妻俩开了个小吃店,煲得一手好羹汤,因为他们为人勤劳善良,又踏实能干,所以生意一直都还算不错。
只是俩人结婚三十多年都没有一个孩子,后来有一次从城隍庙拜佛回来之后,老孟的妻子就突然怀孕了,到五十岁头上,终于生了个闺女取名孟娇。
孟娇这孩子天资聪颖,从小就开始给父母打下手,但是却没亲自去熬过汤。
这年,孟娇十六岁生日,她就告诉了父母一件事,说她清楚地记得上辈子自己是宫里的御厨,熬得一手好汤,问父母可不可以把熬汤的事情交给她。
老孟夫妻俩半信半疑,就决定让闺女放手做一回,没想到,这孟娇所做的汤,不但看起来好看,闻起来香,那喝上一口更是比父母做得汤味道鲜美百倍。
老孟夫妻俩大喜过望,就决定以后把这小吃店放手交给孟娇去打理,俩人开始给闺女打下手。
从此以后,孟娇每天苦心钻研熬汤技术,孟家小吃店的生意越来越好了,后来孟娇的父母相继去世,她不得不自己挑起了熬汤的重担,后来耽误的一辈子都没嫁人。
时间一年年过去,孟娇也变成了孟婆,孟婆做的汤,汤鲜味美远近闻名,每天排队来喝汤的人络绎不绝。孟婆为了远道而来的食客不会迷路,便在店门口竖起了大旗,上边写了孟婆汤三个大字。
孟婆每天一心一意做汤,已经把这作为一项毕生最热爱的事情去做,同时也把每一位食客当作自己的亲人,每当看到大家满意的笑容,赞不绝口的声音,就 会陶醉其中不可自拔,而不是以赚取利益为目的。
后来孟婆汤的美名传到了皇帝的耳朵里,他便慕名前来喝汤,皇帝自以为与众不同,便要抢先喝汤,未成想却被众人斥责,他为了不惹众怒早点喝上一口汤,只有耐心等待。
最后好不容易轮到他了,皇帝端着汤,深呼吸闻了一下,就感觉已经神魂颠倒,再轻轻喝上一口,那是真叫一个鲜美,皇帝一连喝了八碗,这才恋恋不舍的回了皇宫。
可是自从回了皇宫以后,他就再也吃不下其他饭了,什么美味佳肴到他嘴里都味同嚼蜡,他开始天天摔碟子打碗,骂皇宫里的御厨都是一群蠢材,连个汤也不会做。
最后就开始让御厨们轮番去孟婆那里学做汤,可是他们都学得四不像,没有一个能做得出孟婆汤的那个味儿来,更入不了皇帝的口。最后终于有一个人想出了一个好主意,可以每天派人去把汤买回来喝。
自此皇帝一日三餐都喝上了美味的孟婆汤,可是没过多久他又不满足了,皇帝说他要随时随地喝到新鲜的孟婆汤。
众人一筹莫展,最后有个大臣就决定出马请孟婆到皇宫里专门给皇帝做汤,可是任他好话说了一箩筐,孟婆都只有一句话:“不行,不行,如果我走了,这么多要喝汤的人怎么办?”这位大臣无奈,只有回去如实禀报。
结果皇上大怒说,这还不好办?她敬酒不吃吃罚酒,难道我堂堂一国之君还能拿她没办法?抓回来就得了,她不做也得做!
将军接到皇上命令,就带了近百名侍卫,浩浩荡荡地来到皇城根下,把孟婆的店给包围了,来喝汤的人不知发生了什么事,吓得一会儿就跑完了,只剩下孟婆一个人呆若木鸡,问他们需要多少碗汤。
来人并不接话,使了个眼色,就把孟婆五花大绑带进了宫里。为了不给孟婆留念想,还一把火烧了孟婆的店。
到了宫里,御膳房的总管让侍卫给孟婆松了绑,满脸堆笑让孟婆想开点,说她只要把皇上侍候好了,还不是要什么有什么,没有必要累死累活为那么多人服务。
可是孟婆只是站着发愣,还是只有那一句话,那些喝汤的人该怎么办?一连三天过去了,宫外的人没有喝到孟婆做的汤,皇上也没有喝到他心心念念的汤。
这天皇上终于忍不下去了,就派人把孟婆传上了金銮殿,大声呵斥道,你别不识趣,你再不做汤,信不信我让人把你拉出去斩了?可是孟婆根本就像听不到皇上说的话一样,还是一直不停地傻傻絮叨着,那些喝汤的人怎么办?
皇上勃然大怒,冲上去扯着孟婆的衣服就把她拖到了大殿外面,双手疯狂地摇晃着孟婆的肩膀:你到底做不做?做不做?孟婆目光呆滞仍不作声,皇上盛怒之下,一脚将孟婆踹下了石梯,孟婆骨碌碌滚下了石梯,瞬间脑浆崩裂,血流一地。
皇上突然意识到了什么,抱着头大喊大叫起来:我的汤!我的汤!我以后再也喝不到我想喝的汤了。众大臣见皇上如此失态,连忙纷纷上前安慰,说以后肯定还会遇到会做这种汤的人的。
这话刚说完,六月的天空中,忽然乌云密布电闪雷鸣狂风大作,下起了鹅毛大雪,不多时便已雪厚数尺,皇上疯狂地跑着问着叫喊着:谁会做汤?你会吗?众大臣只觉孟婆屈死,皇上发疯,实在是毛骨悚然,再加上气温骤降,冻得瑟瑟发抖,就开始找机会四下逃窜。
孟婆的冤魂,飘飘悠悠穿过金銮殿,越过城墙,穿过街道回到了自己的小店,可是那时的小店已被烧得只剩下一堆残砖烂瓦,孟婆见此情景,不由老泪纵横,感慨万千,又开始絮叨,那些喝汤的人该怎么办?
此时一个小鬼出现,把孟婆带到阎王面前,并报告说这孟婆做的汤是全国闻名的。
阎王大喜,觉得人才不能浪费,他这阴间众鬼也有口福了,征得孟婆同意,便命人在奈何桥边建起了孟婆亭,不过阎王对孟婆说了一件事让她很为难。因为很多人都是含冤而死的,他们再去投胎的时候还会记得前世的冤仇,所以就会惦记着要去报仇雪恨。
如此以来,阴阳两界就会处于一种恩怨纠缠混乱的局面,不好治理。所以每个新鬼到来的时候都要吃一包忘魂粉,可是这亡魂粉因为极其难吃难以下咽,新鬼都拒绝吃这种东西,有了这孟婆汤,就可以用汤来引诱新鬼,顺便在汤里加入忘魂粉的成分。
做这能让新鬼失去记忆的汤不难,可是又会面临其他诸多的问题,这却让孟婆一再为难。她怯生生地告诉阎王,其实有些记忆留下来也是有好处的,比如她就是因为没有忘记上辈子做御厨的经历,才记下了这汤的配方,如今大家才能喝上这美味的汤。
可是阎王坚持宁可放弃一切好处,也要换来阴阳两界的安宁。最后孟婆只有无奈答应,便和小鬼一起去采来了美味草和忘忧水,开始制作孟婆汤。
第二天开始,孟婆亭便 挂起了孟婆汤的大旗,那些新鬼很多在阳间的时候就喝过美味的孟婆汤,所以就争相过来饮用。
这样日复一日,年复一年,日子就这样过去了,有一天孟婆看到一个愁容满面的美丽女鬼,就问她是不是有什么心事,女鬼诉说自己,自己和一个秀才相爱,可是秀才的母亲嫌弃她家境贫寒,和他们家门不当户不对,不同意她和秀才的婚事。不仅如此,还诬陷自己偷了她家宝物,害她被抓进了大牢。
秀才前去探视,两人抱头痛哭,并相互立下誓言,即便今生做不成夫妻,来世也要成双成对。后来姑娘为了表明自己是清白的,就在牢里上吊自杀了,临死前还给秀才留下了血书,让他等着自己,她再次投胎一定还要做他的妻子。
孟婆听完姑娘叙述心酸不已,就打翻了她手里端着的孟婆汤,还告诉了她这孟婆汤的妙用。可是这一幕还是被小鬼们给发现了,他们还是撬开姑娘的嘴巴,逼她喝下了那碗汤。
孟婆见此情景,心里难过了好一阵,小鬼安慰她说,他们这也是为她好,她若不执行阎王命令肯定会受到惩罚的,从此两个小鬼就开始帮助监督孟婆给新鬼们饮用孟婆汤。
孟婆时常在想,自己做这让新鬼们丧失记忆的孟婆汤,到底好是好还是不好呢?最后她终于想通了,利大于弊吧,为了阴阳两界和人世间的和平安宁,还是继续做着吧。
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